Vegetarienii care înghit în sec la gândul gustului luxuriant al aperitivului franţuzesc au o alternativă cât se poate de apetisantă.
Gustul său a fost imitat întru totul de Faux Gras, versiunea vegetală a pateului de raţă.
Reţeta se bazează pe nuci şi linte, iar producătorii susţin că produsul lor este mai sănătos decât originalul, datorită conţinutului mult mai scăzut de grăsime.
În plus, susţin că ar fi şi mai gustos.