Iar despre suplimentele care conţin crom se spune că reduc pofta de dulce. Efectul este acesta doar dacă aveţi o carenţă din acest element dovedită prin analizele de sânge.
“La o persoana care nu are această problemă, cromul este administrat degeaba şi efectul este placebo” afirmă dr. Şerban Damian, nutriţionist.
Cele mai multe suplimente naturale conţin însă cofeină. 60 până la 100 de mg de cofeină într-o zi, luate din 2-3 ceşti de cafea de calitate, au efecte benefice asupra sănătăţii. Dar în suplimentele alimentare nu este precizat dacă este vorba despre cofeină naturală sau de sinteză.
“În momentul în care consumăm pastile sau băuturi în care s-au adăugat cantităţi mari de cofeină şi, de cele mai multe ori cofeină de sinteză, lucrurile se schimbă” spune prof. dr. Gh. Mencinicopschi, nutriţionist.
Specialiştii chiar avansează ipoteza afectării sistemului nervos vegetativ, cel care guvernează metabolismele din organism.
“Este vorba despre un dezechilibru între sistemulul nervos simpatic şi parasimpatic, tocmai cel care guvernează buna funcţionare a organismului şi în felul acesta, ne ruinăm sănătatea” spune prof. dr. Gh. Mencinicopschi, nutriţionist.
Şi extractul de grepfrut este promovat intens drept adjuvant în procesul de slăbire.
Însă grepfrutul poate fi consumat doar de către persoanele perfect sănătoase, care nu consumă băuturi alcoolice şi nici tutun.
“Extractul de grepfrust este o substanţă naturală, dar care interferează cu citrocromii de detoxifiere de la nivel celular, la nivel hepatic” spune prof. dr. Gh. Mencinicopschi, nutriţionist.
La fel, consumul de grepfrut poate interfera şi cu administrarea unor medicamente, chiar şi cu banalul paracetamol.
“Pot apărea metaboliţi foarte toxici din medicamentele pe care le-am luat, din excesul de alcool pe care l-am folosit sau din chimicalele care se găsesc în alimente şi, sigur, din ţigară” spune prof. dr. Gh. Mencinicopschi, nutriţionist.
În spitalele din Europa, grepfrutul şi sucul de grepfrut sunt interzise pentru că pot perturba efectul multor medicaţii.