Pe lângă faptul că ne ajută să slăbim, să ne păstrăm tinereţea datorită conţinutului de antioxidanţi şi să combatem colesterolul, consumul de ceai verde se pare că ne îmbunătăţeşte şi memoria şi, în plus, ne ajută să ne orientăm mai bine în spaţiu.
Această de pe urmă proprietate a răcoritoarei băuturi a fost observată recent, în urma unui studiu efectuat la Third Military Medical University, Chongqing, China.
Experţii care au făcut descoperirea ne asigură că, în plus, principala substanţă pe care o conţine ceaiul verde, EGCG (galatul de epigalocatehină), un antioxidant foarte puternic din grupa polifenolilor, care se găseşte exclusiv în frunzele de ceai verde, asigură protecţie împotriva bolilor degenerative care tind să se instaleze odată cu vârsta şi care sunt asociate cu pierderile de memorie.
În aceste condiţii, consumatorii se pare că-şi minimizează şi riscul de Alzheimer.