Specialiştii de la Unviersitatea Oxford ne asigură prin cel mai recent studiu că forma, dimensiunea, greutatea şi culoarea tacâmurilor ne pot influenţa alegerile culinare.
Potrivit acestora, roşul este o culoare care ajută la controlarea porţiilor de mâncare, scăzând astfel riscul de supraalimentare şi obezitate.
De asemenea, a mai fost observat şi faptul că folosirea unui cuţit induce ideea de sărat, iar cei care folosesc tacâmurile de plastic percep alimentele ca fiind…mai scumpe.
O cercetare anterioară mai arată că ciocolata caldă servită în căni portocalii sau crem pare mult mai gustoasă, ambalajele galbene cresc savoarea lămâii în sucuri iar culorile reci, cum este albastrul, pot crea impresia că „sting setea” într-un mod mult mai eficient.