Avocado – cea mai sănătoasă gustare dintre mese

Vrei să renunţi la gustările nesănătoase dintre mese? Adaugă un avocado mesei tale de prânz!

Consumul a jumătate de avocado la prânz stimulează sentimentul de saţietate şi reduce tentaţia de a lua gustări între mese, susţin experţii, ca o concluzie a unui studiu în care au comparat efectele unui prânz normal cu cele a unui prânz în care a fost integrat un avocado.

Cercetătorii au vrut să determine modul în care consumul de avocado influenţează saţietatea şi nivelul de zahăr din sânge, ca răspuns la gustări şi, implicit, la insulină. Au studiat 26 de adulţi sănătoşi dar supraponderali.

Recomandări

Dietele celebrităţilor datează din Evul Mediu!

Suntem mai sedentari decât ne închipuim!

În urma studiului, au descoperit că participanţii care au consumat o jumătate proaspătă de avocado la masa de prânz au raportat o dorinţă de a consuma alte gustări cu 40% mai scăzută, precum şi o scădere cu 28% a necesităţii de a mânca în următoarele cinci ore.

Liderul studiului, dr. Joan Sabate, nutriţionist la Universitatea din California, a declarat că „saţietatea este un factor important în controlarea greutăţii, pentru că oamenii care se simt sătui prezintă o dorinţă mult mai mică de a gusta alte bunătăţi între mesele principale ale zilei”.

„Am observat că, deşi aportul caloric şi cantitatea de carbohidraţi au crescut odată cu adăugarea unui avocado la masa de prânz, nu a existat o creştere a nivelului de zahăr din sânge, comparativ cu masa de prânz standard”.