Salata rece de vită şi sos de ghimbir

Ingrediente: 1/2 ceaşcă cu sos de soia, o pungă cu frunze de salată, un morcov tăiat rondele, o ceaşcă cu jumătăţi de roşii cherry, o ceaşcă cu boabe verzi de soia fierte, 500 de grame de friptură rece de vită.

Ingrediente sos de soia şi ghimbir: 1/2 ceaşcă ulei de soia, 1/4 ceaşcă oţet de orez, 1/4 ceaşcă cu apă, 2 linguri sos de soia, 1/4 ceaşcă ceapă verde tăiată, o linguriţă şi 1/2 de ghimbir ras, o lingură de usturoi mărunţit.

Mod de preparare: puneţi în blender ingredientele pentru sos. Pregătiţi salata, boabele de soia, morcovul, puneţi bucăţile de vită şi apoi sosul peste acestea.

Recomandări

Muşchi de vită cu ierburi de Provence, cartofi gratinaţi şi sos de muştar Dijon

Carne de vită aromată cu clementine în stil chinezesc