Brioşe cu mere, fără ouă

Ingrediente:

• 1 cană cu zahăr
• 1 1/2 cană cu făină
• 1 cană cu lapte vegetal
• 100 ml de ulei
• un praf de sare
• 1/2 pliculeţ praf de copt (5g)
• 1 măr mare, tăiat cubuleţe
• zahăr pudră
• scorţişoară

Mod de preparare:

Recomandări

Croissant cu unt pentru un mic dejun delicios

Bomboane marca Raluca Zenga

Se freacă bine uleiul cu zahărul, de preferat cu mixerul. Se toarnă treptat laptele (rece), se încorporează în făină amestecată cu sarea şi praful de copt, toate cernute.

Se adaugă în compoziţie cubuleţe de măr (fără coajă). Compoziţia astfel obţinută se toarnă în formele de brioşe, pregătite cu hârtiuţe speciale sau unse cu ulei şi tapetate cu făină.

Se coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ 35 de minute. Se presară cu zahăr pudră, dar numai după ce s-au răcit puţin.

Sursa: „Bucate delicioase pentru copii cu alergii alimentare”