Reţetele Ilincăi Vandici: peşte cu legume şi salată cu avocado

Ilinca Vandici şi-ar putea arăta oricând inscusinţa în bucătărie. Cu toate astea, vedeta Kanal D, nu se consideră o bucătăreasă desăvârşită şi îi lasă pe ceilalţi să îi aprecieze talentele culinare.  

Prezentatoarea Tv ne propune astăzi un peşte la cuptor şi o salată delicioasă.

„Pentru fiul meu, Zian, spre exemplu, gătesc un peşte dorada la cuptor, cu legume, care-mi iese absolut delicios. Într-un vas de ienă, pun hârtie de gătit, adaug peştele tăiat bucăţi, legumele (morcovi, usturoi, cartofi dulci, pastarnac, etc., mai puţin roşii, castraveţi ) tăiate cuburi, adaug ulei de măsline şi nu pun sare pentru bebe (dar noi putem adăuga pentru consumul propriu). Îl introduc la cuptor şi la final storc lămâie peste el şi este numai bun de mâncat”, spune Ilinca pentru Ce se întâmplă, doctore?!

Recomandări

Cum faci avocado la grătar

10 feluri în care poţi mânca un avocado

Prezentatoarea emisiunii Bravo, ai stil! consumă şi foarte multe salate, dar cea cu avocado şi ton este specialitatea ei. „O ador şi este foarte simplu de făcut. Ne trebuie o conservă de ton, un fruct de avocado, pe care îl tăiem mărunt, se amestecă totul cu uleiul de măsline, sarea şi lămâia. Este absolut delicioasă, poate constitui o masă extrem de consistentă, atât pentru prânz cât şi pentru cină”.

Ilinca Vandici are şi câteva slăbiciuni culinare: „cartofii prajiţi şi milhoja (însemnând „o mie de foi”, produs de patiserie care face parte din bucătăria spaniolă, dar nu numai n.r.)”.