Zahărul este unul dintre cei mai mari duşmani ai siluetei: adăugat în cafea, ceai, consumat în prăjituri sau sucuri, adăugat cu generozitate în produsele de patiserie, ne poate păcăli să consumăm mai multe calorii decât necesarul organismului. În timp, excesul de zahăr se poate transforma în depozite de grăsime care se traduc în exces ponderal sau chiar obezitate.
Obezitatea este o problemă gravă de sănătate a omenirii la ora actuală: aproape 700 de milioane de persoane se confruntă cu acest flagel, iar alimentaţia hipercalorică şi sedentarismul sunt doar câteva dintre cauze. Deseori, curele de slăbire eşuează fie pentru că sunt prea restrictive şi nu ţin cont de nevoi, fie că nu sunt continuate de un stil de viaţă sănătos pe termen lung. Am stat de vorbă cu medicul Florin Ioan Bălănică, specialist în medicină personalizată, despre toate obstacolele din calea slăbirii şi despre soluţiile viabile pentru a scăpa definitiv de kilogramele în plus!