Mic-dejun: reţete rapide, sub 20 de minute

Fiecare dintre noi se loveşte de acele dimineţi în care trebuie să bifeze o mulţime de task-uri. Nici nu ştii de ce să te apuci prima oară, eşti agitată, mai iei o gură de cafea, mai tragi un tricou pe tine, cauţi balsamul de buze, parfumul, totul este un haos total, dar micul dejun? De cele mai multe ori, uităm să mai mâncăm acasă şi alegem câteva gustări pe fugă, în drumul nostru sau chiar sărim peste această masă importantă a zilei.

Să-ţi începi ziua cu o masă bogată în nutrienţi este un obicei extrem de sănătos pentru corpul tău. Iar dacă micul dejun este alcătuit din reţete care conţin fibre, antioxidanţi şi omega-3, calitatea sănătăţii tale este asigurată. Având în vedere că principalele probleme în rândul americanilor, atât femei, cât şi bărbaţi, sunt problemele de inimă, dieta poate juca un rol extrem de important în schimbarea stilului de viaţă pentru a evita prezenţa acestor riscuri. Iată câteva idei simple şi delicioase care să te ajute să oferi atenţie sănătăţii inimii tale.

Reţete sănătoase de mic dejun: Cereale cu Papaya

Porţii: 1

Recomandări

Dieta cu fibre: beneficii în sănătate

Dieta militară: slăbești 4,5 kg în 7 zile. Ce și cât să mănânci ca să scapi…

Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente:

• 43g de ovăz
• 230ml de apă fierbinte
• un praf de scorţişoară
• 64g iaurt de cocos
• papaya
• 32g granola
• 1 linguriţă de proteină de vanilie (opţional)

Mod de preparare: Pune într-o oală ovăzul, scorţişoara şi apa fierbinte şi lasă ingredientele să se înmoaie. Într-un bol adaugă iaurtul de cocos, papaya şi granola.

Reţete sănătoase de mic dejun: Afine şi budincă de cacao cu seminţe de chia

Budinca de chia este o opţiune ideală pentru micul dejun, asta pentru că poate fi lăsată peste noapte la frigider pentru a se prepara, fără să mai pierzi timpul dimineaţa. Seminţele de chia sunt sursă ideală de fibre solubile şi omega-3 care conţin cantităţi mici de proteină. La rândul ei, cacaoa este bogată în magneziu, un mineral care joacă un rol important în peste 300 de enzime folosite în procese precum ADN şi ARN şi conţine proteine.

Porţii: 2

Timp de preparare: 20 de minute

Ingrediente:

• 128g seminţe de chia
• lapte de cocos say migdale
• 64g afine
• 85g cacao
• sirop de arţar sau miere (opţional)

Mod de preparare: Amestecă laptele cu seminţele de chia şi un îndulcitor, amestecă şi lasă compoziţia la frigider timp de 20 de minute până se formează ca un gel. Amestecă ocazional în tot acest timp. Adaugă afine şi cacao.

Reţete sănătoase de mic dejun: Somon afumat cu toast de cartofi

Somonul afumat este o sursă ideală de proteină şi omega-3. Consumul de alimente bogate în acizi graşi poate ajuta la scăderea trigliceridelor şi tensiunii, adică eliminarea riscului apariţiei bolilor cardiace. Acizii graşi omega-3 reduc inflamaţiile şi îmbunătăţesc sănătatea cardiovasculară şi a creierului.

Porţii: 4

Timp de preparare: 15-20 de minute

Ingrediente:

• 1 cartof dulce mare
• 1 linguriţă de hummus
• 100g somon afumat
• pătrunjel proaspăt

Mod de preparare: Taie cartoful în felii subţiri şi pune-l în toaster pentru 5 minute. Adaugă humus deasupra şi somon afumat alături de pătrunjel.