Anumite bacterii sunt prietenoase și benefice sănătății noastre. Acestea poartă numele de probiotice și sunt esențiale în special pentru sistemul digestiv, ameliorând simptomele diareei, sindromului de colon iritabil sau bolii Crohn.
În traducere liberă, probiotic înseamnă „pentru viață”, iar ele ajută la îmbunătățirea echilibrului florei sistemului digestiv. Există câteva beneficii pe care le putem enumera în urma consumului de probiotice și anume:
Cea mai cunoscută bacterie prietenoasă cu sistemul digestiv este Lactobacillus, probiotic care se regăsește în iaurt și alte alimente fermentate. Bifidobacterium poate fi regăsită în anumite produse lactate și poate ameliora simptomele sindromului iritabil și alte afecțiuni. Alte tipuri de bacterii sănătoase mai sunt Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii și Bacillus subtilis.
În momentul în care apar dezechilibre acestea sunt provocate de:
Este foarte important să ai o dietă bogată în probiotice pentru a putea curăța tractul gastrointestinal. Pe lângă alimentele care favorizează acest lucru, poți încerca următoarele băuturi probiotice.
Ingrediente:
Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un blender până se omogenizează și servește conținutul cu piper măcinat și puțină gheață.
Kefirul este un tip de lapte fermentat, bogat în probiotice. Un pahar de lapte și kefir este tot ce ai nevoie. Tot ce trebuie să faci este să le lași la fermentat.
Poate că nu are gustul de limonadă clasică, dar această băutură fermentată este mult mai sănătoasă.
Ingrediente:
Mod de preparare: Pune toate ingredientele în borcan, lasă-le să se dizolve la temperatura camerei și amestecă puțin. Lasă băutura deoparte 2-3 zile, apoi depoziteaz-o la frigider.
Apa de cocos este delicioasă, dar pentru a ajuta procesul de digestie optează pentru o băutură fermentată, în special după mese.
Ingrediente:
Mod de preparare: Amestecă ingredientele și lasă compoziția timp de 48 de ore la temperatura camerei. Trece conținutul prin strecurătoare.
Această băutură delicioasă îți va bucura papilele gustative și tractul gastrointestinal.
Ingrediente:
Mod de preparare: Amestecă ingredientele și lasă conținutul la temperatura camerei timp de 48 de ore.
Acest cocktail este excelent pentru zilele călduroase de vară.
Ingrediente:
Adaugă ingredientele în paharul cu apă și servește băutura obținută.