5 motive pentru care măslinele sunt sănătoase

Probabil ați auzit deja despre multiplele beneficii pentru sănătate asociate cu dieta mediteraneană, care ajută la reducerea inflamației, îmbunătățirea funcției cognitive și menținerea sănătății inimii. Această dietă constă în consumul mai multor alimente, dar măslinele și uleiul de măsline sunt două dintre cele mai populare ingrediente.

Deși sunt considerate alimente grase, măslinele rămân un element de bază al dietei mediteraneene, datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Poate vă întrebați cum pot fi bune măslinele, având în vedere că sunt bogate în grăsimi. Descoperiți nutrienții benefici pe care îi conțin măslinele și modul în care aceștia pot ajuta la menținerea sănătății! Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile măslinelor în alimentația ta de zi cu zi:

Ce sunt măslinele?

Contrar opiniei populare, măslinele nu sunt considerate legume. Acestea sunt de fapt fructe și fac parte din familia fructelor cu sâmburi, alături de cireșe, piersici și prune. După ce sunt culese, măslinele sunt curățate pentru a elimina gustul lor amar natural. Curățarea lor poate fi realizată cu ajutorul saramurii naturale, cu sare uscată, apă, ulei și arome, sau prin leșie artificială.

Recomandări

Simptomul care dă de gol cancerul de ficat. Îl observi după ce mănânci

De ce nu e bine să cumperi ochelari de soare din benzinării

Măslinele sunt gustări mici, dar pline de savoare, încântă papilele gustative. În plus, sunt considerate o gustare sărată, iar măslinele Kalamata adaugă o notă exotică mediteraneană și sunt bogate în grăsimi sănătoase, vitamina E și antioxidanți.

5 beneficii esențiale ale consumului de măsline

Măslinele sunt bine cunoscute pentru gustul lor delicios și textura ușor crocantă. În timp ce aceste fructe sunt un ingredient popular în bucătăria mediteraneană, ele oferă și o serie de beneficii pentru sănătate. Iată cinci dintre beneficiile consumului de măsline:

1. Sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase

Măslinele sunt bogate în acizi grași mononesaturați, care sunt cunoscuți pentru efectele lor benefice pentru sănătate. Aceste grăsimi ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău” LDL și la creșterea nivelului de colesterol „bun” HDL, ceea ce reduce riscul de boli de inimă.

2. Protejează împotriva bolilor cronice

Consumul regulat de măsline a fost asociat cu reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și diabetul. Măslinele sunt bogate în antioxidanți, care protejează celulele împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, daune ce pot duce la boli cronice.

3. Îmbunătățesc sănătatea creierului

Măslinele conțin un compus numit oleuropeină, care a fost asociat cu îmbunătățirea sănătății creierului. Acest compus poate ajuta la prevenirea deteriorării neuronilor și poate îmbunătăți funcția cognitivă.

4. Susțin sănătatea pielii

Măslinele conțin vitamina E și alte antioxidanți care protejează pielea împotriva daunelor cauzate de radiațiile UV și poluare. Consumul de măsline poate ajuta la menținerea pielii sănătoase și strălucitoare.

5. Ajută la controlul greutății

Măslinele sunt bogate în fibre și conțin puține calorii, ceea ce le face un aliment ideal pentru cei care doresc să controleze greutatea corporală. Fibrele din măsline ajută la menținerea senzației de sațietate, ceea ce poate ajuta la reducerea aportului caloric și la pierderea în greutate.

Poate fi nerecomandat consumului prea multor măsline?

Deși măslinele sunt recunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate, procesul de întărire al acestor fructe înainte de a fi comercializate poate duce la un conținut crescut de sodiu. În timp ce consumul moderat de măsline poate fi benefic pentru sănătate, este important să fiți conștienți de cantitatea de sodiu din alimente și să limitați consumul de alimente bogate în sodiu. Un consum excesiv de sodiu poate duce la hipertensiune arterială, creșterea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și probleme renale.

Surse: eatthis.com, health.clevelandclinic.org, bbcgoodfood.com