Cunoscută publicului drept fosta parteneră de viață a lui Alex Bodi, Iulia Sălăgean ne-a acordat astăzi un interviu în care am vorbit despre celiachie, diagnostic cu care s-a confruntat când era doar un copil.
Am fost diagnosticată cu celiachie la 3 luni și 3 săptămâni, după ce laptele matern a fost suplimentat cu laptele de pe piață și a fost adăugat și grișul în diversificarea alimentară.
A fost nevoie de un tratament medicamentos până când eu mi-am revenit fizic. După care a fost nevoie de un regim strict din care au fost eliminate foarte multe alimente. Rămânând foarte puține din care eu am putut să trăiesc. (…) Până și apă plata trebuia fiartă pentru a o putea consuma.
În momentul de față mai există intoleranță la gluten. Dietă mea este una cât se poate de sănătoasă. Glutenul a fost adăugat în dieta mea treptat după vârstă de 14 ani când au început să apară simptomele. Cu toate acestea, eu consum glutenul foarte rar și în cantități foarte mici. Spre exemplu, mănânc o felie de cozonac de sărbători.
În cazul meu, dacă mama mea nu era atât de implicată să mă crească cu acel regim strict, complicațiile puteau fi fatale.
Singurul meu sfat pentru oamenii care se confruntă cu această afecțiune este de a consulta un medic specialist și de a respecta cu strictețe regimul alimentar tipic acestei intoleranțe.