30 de alimente bogate în potasiu. Relaxează vasele de sânge și tratează hipertensiunea

Când te gândești la alimente bogate în potasiu, prima variantă care-ți vine în minte sunt bananele, dar după mai multe căutări, ai fi surprins să afli că lista este mai lungă de atât. Înainte de toate, hai să înțelegi ce este potasiu și de ce organismul tău are nevoie de acest mineral.

De ce trebuie să mănânci alimente bogate în potasiu?

Potasiu are numeroase beneficii, dar înainte de toate, află că acesta este un mineral care, alături de alte vitamine, este considerat un micronutrient și este esențial pentru buna funcționare a organismului. Cu excepția vitaminei D, corpul nu o poate produce în mod natural, motiv pentru care trebuie să iei potasiu din alte surse, scrie Centrul de Prevenție și Control al Bolilor (CDC).

În principiu, potasiu sprijină organismul în multe moduri: ajută la reglarea fluidelor din interiorul celulelor, asigurând că acestea au parte de aportul necesar de apă pentru a funcționa corespunzător. Menținerea unui nivel optim de potasiu este necesar pentru funcționarea corespunzătoare a inimii, rinichiului și mușchilor, scrie Institutul Național de Sănătate (NIH).

Recomandări

Băutura „secretă” a centenarilor. În ce cantitate se bea, de fapt, pentru a ajunge la 100…

Dieta cu cartofi fierți sau copți. Slăbește sănătos cu un aliment delicios

Mineralul poate juca un rol esențial în stabilizarea tensiunii, iar asta pentru că ajută corpul să elimine excesul de sodiu, un alt electrolit care, luat în exces, duce la hipertensiune. De asemenea, relaxează vasele de sânge, sporește circulația sangvină și reduce nivelul tensiunii arteriale.

Atunci când corpul nu are o cantitate suficientă de potasiu, pot apărea probleme serioase. În multe cazuri, un nivel redus poate duce la apariția problemelor de tract gastrointestinal și să te confrunți cu vărsături sau diaree. Dacă ai probleme precum palpitații, constipație, stări de oboseală sau senzația de furnicătură în corp, află că așa se manifestă carența potasiu, scrie Cleveland Clinic. În cazuri severe, lipsa de potasiu poate duce la crampe musculare, bătăi de inimă neregulate și amețeli.

30 de alimente bogate în potasiu

Alimentele bogate în potasiu tind să fie leguminoasele, verdețurile, fructele și produsele lactate. Data viitoare când mergi la cumpărături, nu uita să treci pe listă următoarele alimente.

Fructe și legume:

1. Caise uscate (1510mg la 250g)
2. Spanac (839mg la 250g)
3. Banane (806mg la 250g)
4. Dovleac ghindă (644mg la 250g)
5. Cartofi (638mg la 250g)

Produse lactate:

1. Iaurt (573mg la 250g)
2. Brânză ricotta (539mg la 250g)
3. Smântână (150mg la 125g)
4. Ouă (87mg la 1 ou)
5. 1% lapte (366mg la 250ml)

Cereale:

1. orez sălbatic (683mg la 250g)
2. quinoa (318mg la 250g)
3. ovăz (293mg la 250)
4. făină de porumb (223mg la 250g)
5. orez brun (154mg la 250g)

Leguminoase:

1. fasole albă (3640mg la 250g)
2. mazăre (2850mg la 250g)
3. linte (731mg la 250g)
4. fasole neagră (611mg la 250g)
5. fasole roșie (607mg la 250g)

Carne și fructe de mare:

1. piept de pui (322mg la 85g)
2. somon (326mg la 85g)
3. carne de vită (315mg la 85g)
4. piept de curcan (212mg la 85g)
5. ton (153mg la 85g)

Băuturi:

1. suc de morcovi (689mg la 250ml)
2. apă de cocos (600mg la 250ml)
3. suc de portocale (496mg la 250ml)
4. lapte de soia (287mg la 250ml)
5. cafea (116mg la 250ml)

Doza recomandată de potasiu în funcție de vârstă

Potrivit Institutului Național de Sănătate, trebuie să consumi:

• nou-născuții și bebelușii până în 6 luni- 400mg
• bebelușii între 7-12 luni- 860mg
• copiii între 1-3 ani- 2000mg
• copiii între 4-8 ani- 2300mg
• copiii între 9-13 ani (băieți)- 2500mg
• copiii între 9-13 ani (fete)- 2300mg
• adolescenții între 14-18 ani (băieți)- 3000mg
• adolescenții între 14-18 ani (fete)- 2300mg
• adulții peste 19 ani (bărbați)- 3400mg
• adulții peste 19 ani (femei)- 2600mg
• tinerele însărcinate- 2600mg
• femeile însărcinate- 2900mg
• tinerele care alăptează- 2500mg
• femeile care alăptează- 2800mg