Carnea de porc este un aliment interzis cu desăvârșire în islam și iudaism, în contrast cu obiceiurile alimentare ale multor alți oameni, inclusiv românii. Acest tabu alimentar are origini străvechi și se datorează mai multor motive.
În zonele unde s-au dezvoltat aceste religii, climatul era adesea cald și uscat, ceea ce favoriza alterarea rapidă a alimentelor, inclusiv a cărnii de porc. De asemenea, observația că porcii pot consuma propriile excremente a contribuit la evitarea acestui animal ca sursă de hrană. De-a lungul timpului, porcul a fost considerat un transmițător de boli, iar consumul cărnii sale ar putea duce la infecții periculoase, precum trichinella.
Descoperă AICI ce prevăd Coranul şi Legile Kashrut despre consumul de carne de porc.