Margareta, custodele coroanei române, a povestit în volumul „Carte Regală de Bucate”, despre prăjitura preferată a tatălui său, regele Mihai I. A gătit-o prima dată în perioada studenției, iar regele s-a îndrăgostit de gustul ei.
Pentru zilele călduroase vă propunem o rețetă care i-a fost foarte dragă Regelui Mihai. Obișnuia să i-o pregătească fiica lui cea mare a regelui. Este vorba despre New York Cheesecake.
„Tatăl meu a avut, de-a lungul anilor, câteva feluri de mâncare pe care le-a păstrat printre favoritele lui. Una dintre reţetele lui preferate este New York Cheesecake. Reţeta are o poveste a ei.”, spune Custodele Coroanei, Margareta, în volumul său ,,Carte Regală de Bucate”.