Dr. Michael Roizen, anestezist și doctor în wellness, a devenit cunoscut în domeniul îmbătrânirii sănătoase. Expertul susține că și-a redus vârsta biologică cu până la 20 de ani.
1. Dr. Michael Roizen ține dieta mediteraneană care constă, în principal, în alimente integrale, cum ar fi fructele și legumele, leguminoasele, proteinele și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi. În același timp, limitează carnea roșie, alimentele procesate și alcoolul.
Dieta mediteraneană pas cu pas:
2. Roizen ia cea mai importantă masă a zilei la prânz și mănâncă foarte puțin. La cină, de exemplu, consumă doar o salată. Medicul spune că nu poate dormi bine după o masă grea. „Mă simt rău a doua zi”.
3. Roizen urmează, de asemenea, dieta longevității, creată de Valter Longo, un profesor de gerontologie și director al Institutului de Longevitate de la Universitatea din California de Sud. El ține această dietă de șapte ani. În esență aceasta constă în restricționarea caloriilor cinci zile pe lună pentru a imita efectele postului.
4. Dr. Michael Roizen ține post intermitent, mâncând între 11.00 și 19.00 în fiecare zi. „Mă simt grozav și foarte energic. Dorm mult mai bine și par să am mult mai multă energie”, a mărturisit el.
Postul intermitent este o practică în care alternezi perioade de alimentație normală cu perioade de restricție calorică sau de abstinență alimentară. Există mai multe tipuri de post intermitent, printre care se numără postul în zile alternative, postul cu întreruperi de 16/8 (adică consumul de alimente într-o fereastră de 8 ore și abstinența totală sau restricția calorică în restul celor 16 ore), și alte variante.
FOTO: Shutterstock