Singurul aliment care reduce riscul de cancer, potrivit experților oncologi

Nichole Andrews, dietetician specializat în oncologie din Washington, își încurajează urmăritorii de pe TikTok să includă pere în dieta lor.  Într-un videoclip, Andrews a declarat că perele sunt alimrentul său preferat, datorită conținutului bogat în fibre, antioxidanți și nutrienți esențiali.

Beneficiile nutriționale oferite de pere

Perele sunt o sursă excelentă de fibre dietetice. Un singur fruct mediu având aproximativ 6 grame de fibre, ceea ce reprezintă 21% din valoarea zilnică recomandată. Această cantitate de fibre este mai mare decât cea conținută într-o cană de kale. Fibrele din pere ajută la o digestie sănătoasă și pot reduce riscul de cancer colorectal, întrucât încetinesc digestia carbohidraților și absorbția zahărului, contribuind la menținerea unui nivel stabil al glicemiei. Un studiu recent sugerează că consumul săptămânal de pere poate reduce riscul de diabet de tip 2 cu 3%.

Recomandări

Rețeta de gogoși din aluat de cozonac a Gabrielei Cristea! Vedeta pune în compoziție și 100…

Din ce este făcută, de fapt, mortadella vegetală din Lidl România. 1 kg costă 93 lei

Perele sunt bogate în vitamina C, cu aproximativ 8 miligrame pe fruct, ceea ce contribuie la protecția împotriva cancerului de sân și pulmonar. Deși necesarul zilnic de vitamina C este de 90 mg pentru bărbați și 75 mg pentru femei, consumul de pere ajută la completarea acestei nevoi. În plus, perele conțin potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale ridicate, antociani, care pot proteja împotriva bolilor cardiovasculare, și flavonoide, care reduc inflamația. Vitamina K din pere sprijină coagularea sângelui și menținerea sănătății oaselor, iar cuprul acționează ca un antioxidant, protejând celulele de daune.

Consum și preparare

Perele pot fi consumate crude, adăugate în salate sau coapte în deserturi. Andrews recomandă păstrarea cojii pentru a beneficia de toată fibra și nutrienții adăugați. Beth Czerwony, dietetician la Cleveland Clinic, subliniază că fructele proaspete sunt cele mai recomandate pentru o valoare nutrițională maximă, iar fructele congelate sunt o opțiune bună, în timp ce conservarea poate reduce unele substanțe nutritive.

Perele sunt un aliment valoros pentru sănătate, contribuind la prevenirea bolilor și menținerea unui stil de viață echilibrat. Incluzând perele în dieta zilnică, este posibil să obțineți beneficii importante pentru sănătate și să sprijiniți prevenirea unor afecțiuni grave.

Sursă – https://nypost.com/2024/07/26/lifestyle/pears-a-favorite-food-to-lower-cancer-risk-cancer-dietitian/

Sursă foto – TikTok