Chiar dacă urmezi o dietă, nu este nevoie să renunți la brânză. Există mai multe tipuri de brânzeturi care sunt sărace în calorii, bogate în proteine și pot fi integrate ușor într-o alimentație echilibrată.
Iată șase dintre acestea:
Brânza de vaci
- Calorii: 180 de calorii per cană
- Proteine: 24 de grame per cană
- Beneficii: Cu un conținut scăzut de grăsimi și bogată în proteine, brânza de vaci este ideală pentru cei care doresc să slăbească. Versatilitatea sa o face potrivită pentru multe feluri de mâncare, atât dulci, cât și sărate.
Parmezan
- Calorii: 20 de calorii per lingură
- Aromă: Intensă, ceea ce permite utilizarea în cantități mici
- Beneficii: Parmezanul adaugă o aromă puternică preparatelor tale fără a contribui semnificativ la aportul caloric. Este perfect pentru a îmbunătăți gustul salatelor, pastelor și legumelor.
Labneh
- Calorii: 45 de calorii per 2 linguri
- Proteine: 3 grame per 2 linguri
- Beneficii: Această brânză moale din Orientul Mijlociu este bogată în probiotice și are puține calorii. Este ideală ca garnitură la diverse feluri de mâncare sau ca tartină.
Mozzarella
- Calorii: 70 de calorii per 30 de grame (parțial degresată)
- Proteine: 7 grame per 30 grame
- Beneficii: Cu un conținut scăzut de grăsimi saturate și calorii, mozzarella este o opțiune sănătoasă pentru gustări sau ca ingredient în salate și sandvișuri.
Brânza de capră
- Calorii: 75 de calorii per 30 grame
- Grăsimi: Mai puține decât în alte tipuri de brânzeturi
- Beneficii: Ideală pentru slăbit, brânza de capră oferă mai puține calorii și grăsimi, păstrând în același timp o aromă distinctă, perfectă pentru salate sau omlete.
Quark
- Calorii: 90 de calorii per jumătate de cană
- Proteine: 11 grame per jumătate de cană
- Beneficii: Populară în Germania, brânza quark este o sursă excelentă de proteine, cu o textură cremoasă, perfectă pentru diverse rețete, inclusiv smoothie-uri și tartine.
Cum să alegi brânza potrivită pentru slăbit
Iată la ce trebuie să fii atent atunci când îți alegi sortimentele de brânză pe care vrei să le introduci în dietă:
Calorii: Verifică eticheta nutrițională pentru a te asigura că brânza aleasă se încadrează în planul tău caloric.
Grăsimi: Optează pentru variantele cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce aportul caloric.
Proteine: Alege brânzeturi bogate în proteine, cum ar fi brânza de vaci, labneh sau quark, pentru a-ți susține obiectivele de slăbire.
Sursă foto: Shutterstock