Creșterea cazurilor de infecții ale tractului urinar: Legătura ascunsă cu dieta noastră

Infecțiile tractului urinar (ITU) sunt în continuă creștere, afectând o mare parte din populație, în special femeile. Conform cercetărilor recente, ratele acestor infecții au crescut alarmant, cu peste 68% între 1990 și 2019. Este un fenomen care ridică semne de întrebare, iar dieta ar putea juca un rol semnificativ în această problemă.

Infecțiile tractului urinar, o problemă în creștere

ITU-urile sunt unele dintre cele mai frecvente infecții la nivel mondial, afectând între 50% și 60% dintre femei la un moment dat în viața lor. Simptomele includ o senzație de arsură la urinare, nevoia urgentă de a urina, dureri în zona inferioară a abdomenului și urină cu un miros puternic sau chiar cu sânge. De asemenea, infecțiile sunt de 30 de ori mai frecvente în rândul femeilor, din cauza lungimii uretrale și a proximității anale.

Un aspect îngrijorător este că bacteriile care cauzează ITU-urile devin tot mai rezistente la antibiotice, ceea ce face tratamentul acestor infecții mult mai complex. Cindy Liu, medic șef la Antibiotic Resistance Action Center, a subliniat că fără o schimbare în modul în care utilizăm antibioticele, opțiunile de tratament pentru infecții ale vezicii urinare, rinichilor și urosepsis vor deveni din ce în ce mai limitate.

Recomandări

Condimentul care reduce durerile articulare și inflamațiile

Substanțele chimice legate de cancerul la sân se „infiltrează” în alimente, arată un nou studiu

Contribuția dietei la creșterea infecțiilor

Unul dintre factorii care contribuie la creșterea infecțiilor urinare este consumul de carne. Aceasta este adesea tratată cu antibiotice, ceea ce poate duce la creșterea rezistenței la antibiotice în rândul populațiilor care consumă astfel de produse. Michelle Van Kuiken, urolog și uro-ginecolog la Universitatea din California, a declarat că consumul de carne tratată cu antibiotice poate influența microbiomul uman și, în consecință, poate crește riscul de a fi colonizat de organisme rezistente la multiple medicamente.

Cercetările au arătat că între 30% și 70% din produsele din carne sunt contaminate cu bacteria E. coli, un agent patogen cunoscut pentru asocierea sa cu ITU-urile. Deși bacteriile sunt de obicei distruse în timpul gătitului, manipularea necorespunzătoare a alimentelor poate duce la contaminare. Un studiu recent a estimat că carnea contaminată, în special puiul și curcanul crude, provoacă aproximativ 500.000 de ITU-uri în Statele Unite în fiecare an.

Măsuri de prevenire

Pentru a combate creșterea E. coli rezistent la antibiotice, cercetătorii recomandă ca producătorii de carne să inoculeze animalele împotriva celor mai periculoase tulpini pentru a preveni contaminarea lanțului alimentar. De asemenea, consumatorii pot reduce expunerea la E. coli rezistent la medicamente alegând produse din carne etichetate ca fiind organice sau fără antibiotice.

În plus, pentru a preveni ITU-urile non-alimentare, specialiștii sugerează menținerea unei hidratări adecvate, urinarea după contactul sexual și adoptarea unor tehnici de igienă corespunzătoare, cum ar fi ștergerea de la față spre spate.

Sursă – https://nypost.com/2024/08/29/lifestyle/meat-may-be-to-blame-for-surge-in-urinary-tract-infections/

Sursă foto – gpointstudio / Envato