Ce conține borșul magic de la Delikat. Ingrediente care te vor surprinde!

Borșul magic de la Delikat este un produs extrem de popular în bucătăriile românești, folosit de gospodine pentru a oferi mâncărurilor, în special ciorbelor, un gust bogat și autentic. Deși apreciat pentru savoarea pe care o aduce, acest produs conține o serie de ingrediente care ridică semne de întrebare, în special din cauza numărului mare de aditivi alimentari.

Ingredientele din borșul magic

Borșul magic de la Delikat este fabricat dintr-o combinație de ingrediente menite să ofere ciorbelor o aromă consistentă și echilibrată. Printre acestea se numără amidonul de porumb, regulatorii de aciditate precum lactatul de calciu, sare, semințe de țelină și rădăcină de leuștean (în proporție de 1,8%). De asemenea, produsul conține tărâțe de grâu (1,1%) și grăsime vegetală din palmier. Un element esențial pentru savoare este aroma naturală de leuștean, preferată de multe gospodine pentru gustul tradițional pe care îl aduce în farfurie.

Un aspect important pentru consumatori este prezența unor urme de lapte, ou, muștar și soia, informație esențială pentru persoanele cu alergii alimentare.

Recomandări

Alimentul controversat care reduce riscul de cancer de sân

Singurul aliment vegetal care conţine vitamina B12. Îl găsim în cămară și ne protejează sănătatea

Borșul cu legume și alte variante

Pe lângă varianta clasică, Delikat oferă și alte opțiuni, cum ar fi borșul magic cu legume, care include un amestec de legume uscate, precum morcov, păstârnac, praz și rădăcină de leuștean. Această formulă conține și un amestec de acidifianți, printre care acid citric și acid lactic, dar și tărâțe de grâu (4,9%).

Un alt produs apreciat din această gamă este borșul magic cu smântână. Acesta este realizat din ingrediente precum zer pudră din lapte, grăsime vegetală din palmier, maltodextrină, lactoză și smântână pudră (5%). Combinarea acestor ingrediente adaugă ciorbei o textură cremoasă și un gust plăcut, completat de condimente și pătrunjel.

Deși gustul oferit de borșul magic este pe placul multor consumatori, lista de aditivi alimentari și ingrediente procesate poate ridica semne de întrebare în rândul celor preocupați de sănătate. Aditivi precum acidul citric, acidul lactic și amidonul de porumb sunt frecvent folosiți pentru a ajusta textura și conservarea produsului, însă consumul excesiv de astfel de substanțe poate afecta sănătatea pe termen lung.

Sursă foto – khramovaelena / Envato