Nu mai arunca morcovii dacă s-au înmuiat! Trucul care te ajută să-i faci din nou crocanți

  • Publicat:
Nu mai arunca morcovii dacă s-au înmuiat! Trucul care te ajută să-i faci din nou crocanți

Cred ni s-a întâmplat tuturor să găsim morcovi înmuiati în frigider. Asta nu înseamnă trebuie să-i și aruncăm! Există o metodă simplă și eficientă pentru a le reda prospețimea.

De ce se înmoaie morcovii?

Morcovii se înmoaie din cauza deshidratării sau a expunerii la umiditate excesivă. Pe măsură ce își pierd apa, devin mai moi și își pierd din savoare.

Cum să-i întărești?

Iată un truc simplu:

1. Curăță morcovii: Îndepărtează orice parte stricată sau moale.

2. Înmoaie-i în apă rece: Pune morcovii într-un bol cu apă rece. Acoperă-i complet cu apă.

3. La frigider: Așază bolul la frigider pentru câteva ore sau peste noapte. Apa rece va ajuta morcovii să-și recapete umiditatea și să-și refacă textura crocantă.

Când să NU mai folosești această metodă?

  • Dacă morcovii sunt prea vechi sau foarte moi: În acest caz, este posibil ca ei să nu mai poată fi recuperați.
  • Dacă morcovii au un miros neplăcut: Acest lucru indică faptul că sunt alterați și nu mai sunt comestibili.

Alte metode de păstrare a morcovilor

Pentru un efect mai rapid, adaugă câteva cuburi de gheață în apa cu morcovi. Totodată, în loc de apă rece de la robinet, folosește apă cu gheață pentru a obține rezultate mai bune.

De asemenea, ține cont și de:

Depozitare: Păstrează morcovii într-un loc răcoros și întunecos, cum ar fi sertarul pentru legume din frigider.

Împachetare: Împachetează morcovii în prosoape de hârtie umede pentru a preveni deshidratarea.

Congelare: Morcovii pot fi congelați pentru a-i păstra mai mult timp.

Sursă foto: Profimedia.

Urmărește CSID.ro pe Google News
Alice Moisescu - Web-Editor
Ambițioasă, consecventă și iubitoare de frumos, așa cum se descrie chiar ea, Alice este consultant de imagine. Și dacă în adolescență era fascinată de mănușile sau pălăriile bunicii și se inconjura de reviste precum Vogue, Marie Claire sau Harper’s Bazaar, ei bine... acum Alice este ...
citește mai mult