Din ce este făcut, de fapt, tortul Diplomat care se vinde în supermarketurile LIDL din România. Are 41 de ingrediente!

Tortul Diplomat de la Lidl continuă să atragă atenția publicului, datorită aspectului său atrăgător și gustului cremos, dar și din cauza compoziției complexe. Desertul a devenit una dintre opțiunile principale pentru amatorii de dulciuri, fiind promovat intens pe rețelele de socializare.

Totuși, numărul mare de ingrediente, 41 la număr, a ridicat semne de întrebare în rândul consumatorilor preocupați de sănătate. Chiar dacă mulți cedează tentației, lista ingredientelor sugerează prudență, mai ales pentru cei care consumă acest tip de desert în mod frecvent.

Lista completă a ingredientelor pentru tortul Diplomat

Printre cele 41 de ingrediente ale Tortului Diplomat de la Lidl se numără:

• Crema diplomat (73,1%): apă, zahăr, lapte degresat, smântână pasteurizată, lapte pasteurizat, grăsimi vegetale (palmier, cocos, în proporții variate), uleiuri vegetale (floarea-soarelui, palmier), zer praf, lapte praf degresat, amidon modificat, unt, grăsime hidrogenată de palmier, sirop de glucoză, brânză degresată pudră, proteine din lapte, amestec de fructe exotice în sirop (ananas, papaya, guava, coajă de portocală confiată), ouă pasteurizate, gelatină alimentară;
• Stabilizatori: caragenan, celuloză; emulsifianți: mono- și digliceride ale acizilor grași, lecitine; colorant: caroteni; conservant: sorbat de potasiu;
• Arome, acidifiant (acid citric), antioxidant (acid ascorbic);
• Făină de grâu, miere, amidon de porumb, agent de afânare (carbonat acid de sodiu), sare iodată;
• Jeleu decorativ: suc de portocale din concentrat, pulpă de portocale, pastă de fructe (mere, caise), stabilizatori (carboximetilceluloză de sodiu), colorant vegetal (morcov negru).

Riscurile asociate consumului frecvent

Potrivit specialiștilor, lista lungă de ingrediente și utilizarea grăsimilor vegetale hidrogenate sau a stabilizatorilor necesită atenție. Grăsimile hidrogenate și uleiurile vegetale din floarea-soarelui și palmier pot contribui la creșterea riscului de boli cardiovasculare. De asemenea, stabilizatorii precum caragenanul sunt cunoscuți pentru efectele lor asupra sistemului digestiv, iar consumul repetat al acestor aditivi poate agrava sensibilitățile digestive.

Recomandări pentru consumatorii de deserturi procesate

Experții recomandă un consum moderat și ocazional al deserturilor procesate. Chiar și atunci când ingredientele acestora nu depășesc standardele admise, utilizatorii ar trebui să citească etichetele produselor pentru a face alegeri informate. Pe termen lung, consumul moderat rămâne cheia pentru un echilibru între plăcerea gustului și sănătate.