Migdalele sunt o sursă excelentă de proteine și sunt adesea recomandate sportivilor. Migdalele conțin aproximativ 21 de grame de proteină la 100 de grame, ceea ce este semnificativ mai mult decât conținutul de proteine al unui ou (aproximativ 6-7 grame de proteină pe ou).
Pe lângă proteine, migdalele sunt bogate în grăsimi sănătoase (în special grăsimi mononesaturate), vitamine (precum vitamina E) și minerale (ca magneziul și calciul), care le fac un aliment foarte nutritiv și benefic pentru sănătatea cardiovasculară, refacerea post-antrenament și susținerea performanței fizice.
De asemenea, migdalele sunt o sursă bună de fibre, care ajută la digestie și la menținerea unui nivel constant de energie pe parcursul zilei. Acestea sunt un snack ideal pentru sportivi, deoarece oferă o combinație de proteine și grăsimi sănătoase care sprijină atât refacerea musculară, cât și sănătatea generală.
Totuși, este important de menționat că migdalele sunt și destul de calorice, așa că este bine să fie consumate cu moderație, mai ales în cazul sportivilor care urmează un plan alimentar specific pentru menținerea greutății sau reducerea grăsimii corporale.
Migdalele sunt ideale pentru sportivi din mai multe motive:
Desigur, migdalele sunt și caloric dense, așa că trebuie consumate cu moderație, mai ales în cadrul unui regim de alimentație echilibrat. De exemplu, o porție de aproximativ 30 de grame (aproximativ 20-23 de migdale) furnizează între 150 și 170 de calorii, 5-6 grame de proteine și o cantitate semnificativă de grăsimi sănătoase.
Pentru sportivi, migdalele pot fi o gustare excelentă înainte sau după antrenament, amestecate cu iaurt grecesc sau integrate într-un smoothie proteic.
Sursă foto: Shutterstock.