Cum să ții mărarul și pătrunjelul la frigider să nu se mai usuce. Trucul cu paharul și punga pentru mai multă prospețime

Mărarul și pătrunjelul sunt ierburi delicate, dar există câteva trucuri simple pentru a le păstra proaspete mai mult timp în frigider. Trucul cu paharul și punga este unul dintre cele mai eficiente. Iată cum să procedezi.

Secretul ierburilor proaspete: Cum să păstrezi mărarul și pătrunjelul în frigider timp îndelungat

De ce ai nevoie?

• Un pahar sau un borcan curat.
• Apă rece.
• O pungă de plastic (sau o pungă reutilizabilă pentru alimente).
• Opțional: șervețele de hârtie.

Ce ai de făcut?

Pregătirea ierburilor:

Recomandări

Ingredientul secret din bucătărie care transformă spălarea hainelor într-un succes garantat

Câinii pot detecta problemele de sănătate ale stăpânilor. Cum se comportă animalele de companie în funcție…

• • Taie capetele tulpinilor pentru a permite o mai bună absorbție a apei.
  • Îndepărtează frunzele ofilite sau uscate.

Punerea lor în apă:

• • Umple paharul sau borcanul cu aproximativ 2-3 cm de apă rece.
  • Așază mărarul sau pătrunjelul în pahar, cu tulpinile în apă, la fel ca într-un buchet de flori.

Acoperirea lor cu punga:

• • Așază punga de plastic peste pahar astfel încât să acopere ierburile complet, dar fără să le preseze. Acest lucru va menține umezeala și va împiedica uscarea.

Depozitarea lor în frigider:

• • Pune paharul pe raftul de jos sau într-un compartiment mai rece din frigider.
  • Dacă apa începe să devină tulbure, schimb-o la 2-3 zile.

Alte soluții la fel de eficiente

Dacă nu vrei să folosești paharul, poți face asta:

1. 1. Învelirea în șervețele umede: Înfășoară ierburile într-un șervețel de hârtie umed și apoi pune-le într-o pungă sigilată sau într-un recipient etanș.
   2. Păstrarea în cutii speciale: Folosește recipiente pentru păstrarea ierburilor aromatice.

Acest truc nu doar că le păstrează proaspete pentru mai mult timp (până la 7-10 zile), dar previne și pierderea aromei.

Citește și: Trucul cu prosopul de bucătărie ca să păstrezi verdețurile proaspete

Sursă foto: Shutterstock.