Curățarea usturoiului poate fi rapidă și eficientă dacă folosești tehnica potrivită. Iată câteva metode simple pentru a curăța usturoiul în doar 30 de secunde.
Trucuri rapide și eficiente pentru a decoji usturoiul fără efort
Metoda cuptorului cu microunde
Cuptorul cu microunde este un ajutor surprinzător în bucătărie, chiar și pentru curățarea usturoiului. Iată cum funcționează:
- Taie vârful cățeilor de usturoi: Folosește un cuțit pentru a îndepărta vârful fiecărui cățel, lăsând coaja intactă.
- Pune cățeii în cuptorul cu microunde: Așaza usturoiul pe o farfurie curată și introdu-l în cuptorul cu microunde.
- Încălzeste timp de 20-30 de secunde: Căldura va slăbi coaja, iar mirosul intens specific va începe să se elibereze.
- Îndeparteaza coajă cu ușurință: După ce se răcește ușor, apasă ușor pe cățel. Coaja se va desprinde imediat, lăsând usturoiul curat și pregătit pentru utilizare.
Metoda borcanului sau a castronului cu capac
- Separă cățeii: Rupe cățeii de usturoi din bulb.
- Adaugă-i într-un recipient: Pune cățeii într-un borcan, un castron cu capac, sau chiar într-o sticlă mare cu gura largă.
- Scutură energic: Acoperă recipientul și scutură-l energic timp de 10-15 secunde. Cojile se vor desprinde ușor de căței.
- Adună cățeii decojiți: Deschide recipientul, elimină cojile și păstrează usturoiul curat.
Metoda zdrobirii cu cuțitul
- Așază cățelul de usturoi pe masă: Pune cățelul pe o suprafață tare, cu coaja intactă.
- Zdrobește-l ușor: Folosește partea laterală a unei lame de cuțit sau baza unei căni pentru a presa ușor cățelul. Coaja se va desprinde imediat.
- Curăță rapid: Îndepărtează coaja cu mâna – usturoiul este gata de utilizat.
Metoda cu apă fierbinte
- Separă cățeii: Rupe cățeii de usturoi din bulb.
- Înmoaie în apă fierbinte: Pune cățeii într-un castron cu apă caldă sau fierbinte timp de 10-15 secunde.
- Curăță coaja: După ce usturoiul s-a înmuiat puțin, cojile se vor desprinde foarte ușor.
Aceste trucuri sunt rapide și eficiente, iar alegerea metodei depinde de cantitatea de usturoi pe care o cureți și de preferințele tale.
Citește și: Alimente care nu ar trebui niciodată păstrate în frigider
Sursă foto: Shutterstock.