Câte felii de cozonac trebuie să mâncăm într-o zi de Crăciun, de fapt. Medicul Andreea Șuvoială a făcut calculul

Cozonacul, desertul nelipsit de pe masa de Crăciun, este un adevărat răsfăț culinar, dar și o provocare pentru cei care vor să evite acumularea de kilograme. Medicul endocrinolog Andreea Șuvoială, cu specializare în nutriție, oferă câteva sfaturi pentru a ne bucura de cozonac fără a compromite silueta.

Câte calorii are o felie de cozonac?

O felie de cozonac clasic (aproximativ 100 de grame) conține în jur de 300-350 de calorii, în funcție de ingrediente și de cantitatea de umplutură. Aceasta înseamnă că două felii generoase pot reprezenta aproape jumătate din necesarul caloric zilnic al unei persoane sedentare. În contextul sărbătorilor, când masa abundă în preparate consistente, moderația devine esențială.

Pentru a minimiza impactul caloric, cozonacul ar trebui consumat dimineața sau ca și gustare, între mese, când metabolismul este mai activ. Potrivit dr. Șuvoială, evitarea consumului seara este esențială, deoarece surplusul de calorii are mai multe șanse să fie stocat sub formă de grăsime în timpul nopții.

Recomandări

Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci șorici, potrivit medicului Mihaela Bilic. Cât de mult…

10 ceaiuri pe care să le bei după masa de sărbători. Adio constipație, gaze sau balonare!

Câte felii putem consuma fără riscuri?

Pentru a păstra echilibrul, se recomandă să nu depășim 1-2 felii pe zi, iar acestea să fie integrate într-un meniu echilibrat. Astfel, medicul Șuvoială ne recomandă să consumăm ori o felie de 100grame, ori 2 felii mai mici, de 50 g fiecare.

Dacă la masa principală au fost consumate alimente bogate în grăsimi și carbohidrați, ar fi bine ca desertul să fie amânat sau să fie limitat la o jumătate de porție.

Cozonac de casă sau cumpărat?

Cozonacul de casă rămâne alegerea ideală pentru a controla calitatea ingredientelor. Rețeta tradițională, cu făină, lapte, ouă, unt și umplutură de nucă și cacao, este delicioasă, dar și bogată în calorii. Reducerea cantității de zahăr din aluat și umplutură poate face diferența, fără a compromite gustul.

Dacă plănuiești să savurezi o felie de cozonac, încearcă să compensezi printr-o masă principală mai ușoară, bogată în legume și proteine slabe. De asemenea, o plimbare sau o sesiune de exerciții fizice poate ajuta la arderea surplusului de calorii.

Sursa foto: Facebook