Nu pune niciodată laptele pe ușa frigiderului. Unde trebuie depozitat pentru a nu se strica repede

Depozitarea laptelui pe ușa frigiderului este o practică comună în multe gospodării, însă experții avertizează că acest obicei poate duce la risipă de alimente și pierderi financiare. Un producător de electrocasnice de uz casnic, Beko, a emis un avertisment cu privire la această practică, subliniind impactul negativ asupra duratei de viață a alimentelor.

Indiferent dacă este vorba despre lapte degresat, semi-degresat sau integral, multe persoane preferă să-l depoziteze pe ușa frigiderului pentru comoditate. Totuși, specialiștii spun că aceasta este cea mai caldă zonă a frigiderului, din cauza deschiderilor frecvente, iar temperaturile fluctuante pot afecta calitatea laptelui.

Impactul depozitării greșite

Potrivit lui Salah Sun, șeful departamentului de management al produselor la Beko UK, depozitarea corectă în frigider este esențială pentru a reduce risipa de alimente. În Marea Britanie, o gospodărie obișnuită aruncă alimente în valoare de aproximativ 250 de lire sterline pe an pentru fiecare persoană sau 1.000 de lire sterline pentru o familie de patru persoane.

Recomandări

Laptele UHT – O alegere mai puțin sănătoasă? Iată alternativele

Băutura care provoacă respirație urât mirositoare și carii. Nu este cafeaua

„Modul în care organizăm frigiderul poate face diferența între economisirea alimentelor și risipa lor. Organizarea inadecvată nu este doar o problemă estetică, ci afectează direct longevitatea alimentelor și bugetul gospodăriei”, a declarat Salah Sun.

Sfaturi pentru organizarea frigiderului

Experții de la Beko recomandă crearea unor zone dedicate în frigider pentru a păstra alimentele în condiții optime:

• Raftul inferior: fiind cel mai rece, este ideal pentru carne crudă.
• Rafturile din mijloc: oferă condițiile perfecte pentru lactate și alimente preparate.
• Ușa frigiderului: destinată produselor mai stabile, precum condimentele și băuturile.

Laptele ar trebui mutat pe rafturile din mijloc, unde temperaturile sunt mai constante, pentru a preveni deteriorarea sa prematură.

Beneficii suplimentare ale organizării frigiderului

Pe lângă reducerea risipei, o organizare adecvată a frigiderului aduce și alte avantaje:

• Mai puține cumpărături: produsele proaspete durează mai mult, reducând frecvența cumpărăturilor.
• Alegeri alimentare mai sănătoase: accesul facil la alimentele corect depozitate încurajează gătitul acasă.

„Atunci când îți poți vedea și accesa alimentele cu ușurință, devii mai conștient de ce ai în frigider și ești mai motivat să gătești acasă”, a concluzionat Salah Sun.

Așadar, pentru a economisi bani și a reduce risipa de alimente, experții recomandă revizuirea modului în care depozitați laptele și alte alimente în frigider.

Sursa: express.co.uk

Sursa foto: Shutterstock