Cină sănătoasă: Ce să mănânci și ce să eviți pentru un somn odihnitor și o digestie ușoară

O cină echilibrată poate face diferența dintre o noapte odihnitoare și una agitată. Alegerea alimentelor potrivite seara are un impact major asupra digestiei, metabolismului și chiar a greutății corporale. Specialiștii recomandă evitarea preparatelor grele și a alimentelor procesate în favoarea celor naturale, bogate în vitamine și minerale esențiale.

De ce este important ce mănânci cina?

În timpul nopții, organismul intră într-o fază de repaus și regenerare, iar un sistem digestiv suprasolicitat poate afecta atât calitatea somnului, cât și sănătatea generală. O masă copioasă, bogată în grăsimi saturate, zaharuri sau carbohidrați rafinați, poate provoca balonare, reflux gastric și chiar insomnie. Pe de altă parte, o cină corectă îți oferă energie pentru ziua următoare și susține metabolismul.

Alimente de evitat la cină

Mezelurile – Bogate în conservanți și grăsimi saturate, acestea pot îngreuna digestia și favoriza retenția de apă.

Recomandări

Nu consuma oțet de mere dacă iei aceste pastile!

Fructul cu gust de budincă de ciocolată. I se mai spune „mărul săpun negru”

Lactatele procesate – Iaurturile îndulcite și brânzeturile maturate conțin adesea zaharuri și aditivi care pot duce la balonare și disconfort gastric.

Leguminoasele – Fasolea, lintea și năutul sunt surse excelente de proteine, dar consumul lor seara poate cauza balonare și flatulență, afectând calitatea somnului.

Carbohidrații rafinați – Pastele, pâinea albă sau orezul alb cresc rapid nivelul glicemiei, iar surplusul de energie se poate transforma în grăsime corporală.

Ciocolata și dulciurile – Conținutul ridicat de zahăr și cofeină poate interfera cu producția de melatonină, hormonul responsabil pentru somn.

Ce să consumi la cină pentru o sănătate optimă

Legume verzi – Spanacul, broccoli și dovleceii sunt ușor de digerat și bogate în fibre și antioxidanți.

Proteine slabe – Peștele, ouăle sau pieptul de pui asigură necesarul de proteine fără a îngreuna digestia.

Grăsimi sănătoase – Avocado, nucile și uleiul de măsline extravirgin susțin funcționarea optimă a organismului.

Condimente antiinflamatorii – Turmericul și ghimbirul ajută la combaterea inflamațiilor și stimulează digestia.

Infuzii naturale – Ceaiurile din mușețel, mentă sau lavandă au efect relaxant și favorizează somnul.

Rețeta unei cine ideale

O variantă echilibrată și ușor de preparat este combinația dintre o supă cremă de morcovi cu turmeric și o omletă cu ton, spanac și brânză de vaci.

Ingrediente pentru supa cremă de morcovi cu turmeric

• 4 morcovi
• 1 ceapă
• 500 ml supă de legume
• 1 linguriță turmeric
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust

Mod de preparare: Călește ceapa în ulei de măsline, adaugă morcovii tăiați și lasă-i 5 minute. Toarnă supa de legume, condimentează cu turmeric, sare și piper, apoi lasă la fiert 20 de minute. Pasează compoziția cu un blender și servește caldă.

Ingrediente pentru omletă cu ton și spanac

• 1 ou
• 1 conservă de ton în apă
• 1 mână de spanac proaspăt
• 50 g brânză de vaci

Mod de preparare: Bate oul și adaugă tonul scurs, spanacul tocat și brânza de vaci. Gătește la foc mic într-o tigaie antiaderentă timp de 3-4 minute.

Această combinație de alimente furnizează proteine de calitate, fibre și grăsimi sănătoase, fiind perfectă pentru o cină echilibrată.

Sursă foto – AnnaStills / Envato