5 grupuri de alimente care sunt ușor de digerat

Unele grupuri de alimente sunt mai ușor de digerat datorită conținutului lor de nutrienți și a modului în care sunt procesate în sistemul digestiv. Aceste alimente sunt excelente atunci când ai o digestie mai sensibilă sau când vrei să eviți disconfortul abdominal. Iată cinci grupuri de alimente care sunt ușor de digerat.

1. Fructe și legume gătite sau coapte

Fructele și legumele gătite sunt mai ușor de procesat decât cele crude, deoarece căldura descompune fibrele și le face mai moi, ceea ce reduce stresul asupra sistemului digestiv. Fructele precum bananele sunt bogate în potasiu și ușor de digerat, iar legumele ca morcovii și dovleacul sunt excelente pentru a ajuta la digestie, având și proprietăți antiinflamatorii.

Exemple: Mere coapte, banane, morcovi, cartofi dulci, dovleac, dovlecel, mere.

Recomandări

Alimentul care conține mai mult calciu decât un pahar cu lapte

Alimentația în timpul sarcinii: Rolul nutriției în dezvoltarea fetală și sănătatea mamei

2. Cereale integrale fierte

Cerealele integrale fierte sunt ușor de digerat, mai ales atunci când sunt consumate în formele lor mai rafinate sau fierte. Orezul alb și fulgii de ovăz, de exemplu, sunt ușor de tolerat de către persoanele cu un sistem digestiv mai sensibil, oferind și o sursă bună de carbohidrați pentru energie.

Exemple: Orez alb, fulgi de ovăz, quinoa, orez basmati.

3. Proteine slabe și gătite ușor

Proteinele slabe sunt mai ușor de procesat de către organism decât cele din carne grasă sau procesată. Carnea de pui sau curcan, de exemplu, este mai ușor de digerat decât carnea roșie, iar peștele alb (precum codul sau tilapia) este foarte ușor de digerat. Ouăle, gătite la aburi sau fierte, sunt și ele o sursă excelentă de proteine ușor digerabile.

Exemple: Pui, curcan, pește alb, ouă.

4. Produse lactate fermentate sau fără lactoză

Produsele lactate fermentate conțin culturi probiotice care ajută la echilibrarea florei intestinale și îmbunătățesc digestia. De asemenea, lactoza din unele produse lactate poate cauza disconfort pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, dar opțiunile fără lactoză sunt mult mai ușor de digerat.

Exemple: Iaurt simplu (preferabil grecesc), kefir, brânză slabă, lapte fără lactoză.

5. Alimente bogate în grăsimi sănătoase

Grăsimile sănătoase, cum ar fi cele din avocado sau uleiul de măsline, sunt ușor de digerat și pot reduce inflamația sistemului digestiv. Acestea furnizează acizi grași esențiali care sunt benefici pentru sănătatea generală și pot contribui la o digestie mai lină.

Exemple: Avocado, ulei de măsline, nuci (consumate cu moderație).

FOTO: Shutterstock