Înghețată sau frozen yogurt? Iată care e mai sănătos

Înghețata și frozen yogurt sunt două deserturi populare, dar care este mai sănătos? Comparăm valoarea nutrițională și ingredientele pentru a afla care ar putea fi opțiunea mai bună pentru sănătate.

Înghețata sau frozen yogurt? Care dintre ele este mai sănătos? Potrivit unui articol din Times of India, ambele opțiuni au avantaje și dezavantaje din punct de vedere nutrițional.

Comparație nutrițională

În ceea ce privește conținutul caloric, frozen yogurt are un ușor avantaj. O porție de 118 ml de iaurt înghețat conține în medie 111 calorii, în timp ce aceeași cantitate de înghețată are 140 de calorii. Iaurtul înghețat are și mai puține grăsimi – doar 3 grame față de 7 grame în înghețată. Însă iaurtul înghețat conține mai mulți carbohidrați – 19 grame comparativ cu 16 grame în înghețată. Conținutul de proteine este similar, ambele având 3 grame per porție.

Recomandări

Sucul care te energizează încă de la prima oră a zilei. Are efecte similare cafelei

Legume care „amână” albirea părului. Sunt mai ieftine decât o pâine

Probiotice și ingrediente

Un avantaj important al iaurtului înghețat este prezența potențială a probioticelor benefice pentru sănătatea intestinală. Sursa citată menționează că acestea sunt prezente doar dacă supraviețuiesc procesului de congelare, deci e important să verificăm eticheta. În schimb, înghețata tradițională nu conține probiotice. Totuși, unele mărci au început să producă înghețată îmbogățită cu probiotice.

Care e mai sănătos?

Ambele deserturi pot fi consumate cu moderație. Frozen yogurt are avantajul unui conținut mai redus de grăsimi și al probioticelor potențiale. Însă e important să fim atenți la cantitatea de zahăr adăugat.

Sursa citată spune că ar trebui să alegem iaurt înghețat simplu cu fructe proaspete ca topping, în porții mici. De asemenea, să căutăm mărci care conțin culturi vii pentru beneficii suplimentare.

O înghețată bună trebuie să conțină doar lapte, ouă, smântână, zahăr și frișcă naturală. La acestea, se pot în funcție de sortiment cacao, fructe, vanilie, fistic, cafea sau alte ingrediente naturale.

În concluzie, ambele opțiuni pot fi incluse într-o dietă echilibrată dacă sunt consumate cu moderație. Iaurtul înghețat are un ușor avantaj nutrițional, dar e important să fim atenți la ingrediente și porții.

Foto: arhivă, Shutterstock