Zahărul este un ingredient care se regăsește în numeroase produse alimentare, unele dintre ele fiind mai puțin evidente decât altele. Mulți dintre noi suntem conștienți de cantitățile mari de zahăr din dulciuri și băuturi răcoritoare, dar există alimente care, în mod surprinzător, pot conține și ele cantități mari de zahăr, uneori chiar și peste 10 grame per porție.
Iată câteva dintre produsele care pot conține cantități semnificative de zahăr, subliniind importanța monitorizării acestui consum pentru menținerea unui stil de viață sănătos.
Dulceața este un produs clasic și delicios, însă conține cantități mari de zahăr adăugat pentru a obține textura și gustul dorit. De exemplu, unele dulceață pot ajunge până la 61 de grame de zahăr la 100 de grame de produs, ceea ce este echivalent cu mai mult de jumătate din greutatea produsului! Consumată în cantități mari, poate adăuga o cantitate considerabilă de zahăr în dieta zilnică.
Este greu de imaginat că o ciorbă de perișoare ar putea conține mult zahăr, însă sosurile și ingredientele adăugate în timpul preparării pot ascunde surse neștiute de zahăr. De exemplu, o porție de ciorbă de perișoare poate ajunge la 32,45 grame de zahăr. Această cantitate este semnificativă, având în vedere că majoritatea adulților ar trebui să consume mai puțin de 50 de grame de zahăr pe zi.
Citește și: Câte E-uri conține, de fapt, o ciorbă de pui a la grec comercializată în restaurante (InfoCOns)
Pastele carbonara sunt un alt exemplu de fel de mâncare care conține zahăr, deși nu este evident. Sosurile gata preparate și ingredientele cum ar fi smântâna sau baconul pot adăuga zahăr, iar o porție poate ajunge la 22,87 grame de zahăr. Este important să alegi ingrediente proaspete și să eviți sosurile procesate pentru a reduce cantitatea de zahăr.
Pizza, un alt aliment aparent sățios și echilibrat, poate ascunde o cantitate semnificativă de zahăr, mai ales în sosurile folosite. Pizza Quattro Formaggi, de exemplu, poate conține până la 25,13 grame de zahăr pe porție, datorită combinației de brânzeturi și ingrediente suplimentare, cum ar fi sosurile de roșii procesate. Atunci când consumi pizza, fii atent la ingredientele folosite și preferă variantele care conțin mai multe legume și mai puține sosuri industriale.
Ketchup-ul dulce este un alt produs care poate conține cantități mari de zahăr. În mod surprinzător, 100 de grame de ketchup dulce pot conține până la 24,8 grame de zahăr, ceea ce reprezintă o treime din cantitatea maximă recomandată de zahăr pentru întreaga zi. Dacă ești un fan al ketchup-ului, este important să alegi variante cu mai puțin zahăr sau să folosești ketchup-ul cu moderație.
Deși brânzeturile sunt în general bogate în proteine și grăsimi, anumite tipuri de brânzeturi pot conține zahăr adăugat pentru a spori gustul. De exemplu, un platou cu brânzeturi poate conține până la 11,92 grame de zahăr la 100 grame de produs. Acest lucru se datorează, în parte, ingredientelor adiționale, cum ar fi fructele uscate sau sosurile.
Pralinele sunt, desigur, un aliment dulce, dar cantitatea de zahăr din unele praline poate fi șocant de mare. Unele praline umplute cu ciocolată pot conține până la 67,7 grame de zahăr la 100 grame de produs. Dacă îți place să savurezi astfel de dulciuri, este esențial să le consumi cu moderație, având în vedere cantitatea mare de zahăr.
Cozonacul este un desert tradițional apreciat în multe culturi, dar poate fi o sursă ascunsă de zahăr. Un cozonac cu nucă, rahar și stafide poate conține până la 26 de grame de zahăr la 100 de grame de produs. Dacă ai tendința să mănânci porții mari, această cantitate se adaugă rapid la aportul zilnic de zahăr.
Chiar și o băutură populară, cum ar fi caffe latte, poate conține o cantitate semnificativă de zahăr. De exemplu, un caffe latte poate conține până la 12,8 grame de zahăr, în special dacă adăugăm zahăr sau siropuri pentru gust. Deși este o băutură energizantă, cantitatea de zahăr poate crește rapid, mai ales dacă este consumată frecvent.
Sucurile cu pai sunt o alegere populară pentru copii, dar acestea conțin adesea cantități mari de zahăr adăugat. Un astfel de suc poate ajunge până la 15,1 grame de zahăr pe 100 ml de produs. Aceasta reprezintă o proporție semnificativă din aportul zilnic recomandat de zahăr pentru copii, iar consumul excesiv de astfel de băuturi poate contribui la obezitate și alte probleme de sănătate pe termen lung.
Este important să fim conștienți de cantitatea de zahăr pe care o consumăm zilnic, deoarece un aport excesiv de zahăr poate duce la diverse probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2, și afecțiuni cardiovasculare. Citirea etichetelor produselor este esențială pentru a face alegeri mai informate și pentru a reduce consumul de zahăr. În plus, alegerea alimentelor mai puțin procesate și prepararea meselor acasă, folosind ingrediente naturale, poate ajuta la reducerea cantității de zahăr din dietă.
FOTO: Shutterstock, SURSA: InfoCons