Într-o perioadă în care consumatorii sunt tot mai conștienți de aditivii alimentari din produsele pe care le consumă, InfoCons vine în ajutorul celor care doresc să facă alegeri informate. E-urile, adică aditivii alimentari, sunt folosiți pentru a îmbunătăți aspectul, gustul sau durata de valabilitate a produselor.
Totuși, nu toate E-urile sunt la fel de sigure pentru sănătate. Iată o listă cu 10 tipuri de produse care pot conține mai mult de 10 E-uri și care ar putea ridica semne de întrebare:
Baconul este un produs iubit de mulți, dar trebuie să fim atenți la numărul mare de E-uri care pot fi adăugate pentru conservare și pentru a-i păstra aroma specifică. Verificați lista de ingrediente pentru a vedea ce aditivi sunt folosiți.
Parizerul de porc este un alt produs procesat care poate conține o mulțime de E-uri, de la conservanți la coloranți. Dacă este vorba despre un produs cu o durată lungă de valabilitate, numărul de E-uri poate fi mai mare.
Șunca de Praga este populară, dar și acest produs poate conține mai mulți aditivi pentru a-i păstra gustul și textura. Alegeți cu atenție șunca cu mai puțini conservanți și coloranți.
Ciorbele gata preparate pot fi o opțiune rapidă, dar uneori conțin un număr semnificativ de E-uri pentru a păstra aroma și consistența. Verificați etichetele și optați pentru variante mai naturale atunci când este posibil.
Chiar și pastele pot conține aditivi alimentari, mai ales dacă sunt preparate din ingrediente rafinate sau sunt gata de preparat. Pasta cu sos gata preparat poate conține mai mulți conservanți și aditivi pentru gust.
Pizza cu până la 25 E-uri
Pizza, în special cele congelate sau din comerț, poate conține o varietate de E-uri, inclusiv conservanți, stabilizatori și coloranți. Atunci când cumpărați pizza, fiți atenți la eticheta cu ingrediente și încercați să optați pentru variantele mai simple și naturale.
Înghețata industrială este un alt produs care poate conține mai mulți aditivi pentru a obține o textură perfectă și o durată de valabilitate lungă. De asemenea, înghețatele cu multe arome și ingrediente pot adăuga mai multe E-uri la lista lor.
Deși sunt delicioase, pralinele umplute cu ciocolată pot conține o mulțime de E-uri pentru a păstra aspectul, aroma și consistența. Dacă doriți să reduceți consumul de aditivi, optați pentru ciocolată de calitate superioară, cu mai puține ingrediente adăugate.
Băuturi energizante cu până la 12 E-uri
Băuturile energizante sunt adesea pline de E-uri, inclusiv coloranți și conservanți. Deși sunt populare pentru efectul lor rapid de revigorare, este important să fiți conștienți de numărul mare de aditivi pe care aceastea le conțin.
Bere cu fructe / aromă cu până la 10 E-uri
Bere cu arome de fructe sau alte arome adăugate poate include mai mulți aditivi pentru a crea gusturi specifice. Acestea pot conține coloranți și conservanți care nu sunt întâlniți în berea tradițională, de aceea este important să verificați eticheta produsului.
Cum să alegi produsele cu puține E-uri?
Deși nu toate E-urile sunt dăunătoare pentru sănătate, este important să fiți conștienți de cantitatea acestora și să faceți alegeri informate. Folosind sfaturile de mai sus, veți putea să reduceți consumul de aditivi și să vă asigurați că produsele pe care le consumați sunt mai sănătoase.
FOTO: Shutterstock, SURSA: InfoCons