De ce să nu consumi pâine cu brânză! Avertismentul Mihaelei Bilic

Brânza cu pâine este una dintre cele mai populare combinații alimentare în rândul românilor, apreciată pentru gustul său delicios și senzația de sațietate pe care o oferă. Cu toate acestea, specialiștii în nutriție atrag atenția că acest amestec poate avea efecte negative asupra sănătății și siluetei.

Un pericol ascuns pentru greutatea corporală

Mihaela Bilic, medic nutriționist, avertizează că această combinație aparent inofensivă contribuie la creșterea în greutate. Brânza este un aliment bogat în grăsimi și calorii, iar pâinea conține carbohidrați rapizi care pot favoriza acumularea kilogramelor în plus. Consumată frecvent și în cantități mari, această asociere poate deveni o piedică în menținerea unei greutăți sănătoase.

„Dacă e un lucru care îngrașă la fel de tare precum este de gustos, acela e brânza. Porția corectă pentru siluetă este de 80 g dacă vorbim despre telemea și de numai 30-40 g în cazul brânzeturilor franțuzești și cașcavalurilor”, explică Mihaela Bilic.

Cum afectează pâinea cu brânză sănătatea?

Nu doar greutatea poate fi afectată de consumul frecvent al acestei combinații. Asocierile bogate în grăsimi și carbohidrați pot duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge și la un risc mai mare de boli metabolice, precum diabetul de tip 2. În plus, pâinea albă, adesea folosită în această combinație, are un indice glicemic ridicat, ceea ce poate duce la creșteri bruște ale glicemiei și la apariția poftelor alimentare nesănătoase.

Recomandări

Impactul căștilor audio asupra auzului tinerilor! Cum afectează creierul

Pericolele ascunse din dietă. Cum poate afecta alimentația sănătatea inimii

Deși brânza are beneficii nutriționale, oferind proteine și calciu esențial pentru organism, consumul exagerat poate avea efecte nedorite. Mihaela Bilic subliniază că brânza nu trebuie privită ca un aliment de bază, ci mai degrabă ca un răsfăț ocazional.

„Este demonstrat științific că asocierea pâine-brânză are un efect miraculos asupra dispoziției, crește nivelul de serotonină și dă stare de bine”, spune Bilic. Cu toate acestea, medicul recomandă consumul moderat și preferarea unor alternative mai sănătoase.

Alternativa sănătoasă: ce să alegi în locul pâinii cu brânză?

Dacă nu vrei să renunți complet la această combinație, poți opta pentru variante mai echilibrate:

Alege pâine integrală în loc de pâine albă, pentru un aport mai mare de fibre. Consumă brânzeturi mai slabe, precum urda sau brânza de vaci.

Asociază brânza cu legume proaspete, care adaugă vitamine și fibre, în loc de carbohidrați rafinați. Brânza cu pâine poate rămâne o plăcere ocazională, dar nu ar trebui să devină un aliment de bază în dietă. Moderarea și alegerile mai sănătoase pot face diferența în menținerea unei alimentații echilibrate și a unei greutăți optime.

Sursă foto – Facebook Mihaela Bilic