Fructul pe care trebuie să-l cumperi mereu bio! Are un gust incredibil

Într-o perioadă în care costul vieții apasă tot mai mult asupra bugetului familiei, cumpărătorii devin tot mai atenți la alegerile lor alimentare. O întrebare frecventă este dacă merită să investim în produse organice, având în vedere prețurile lor mai ridicate comparativ cu variantele convenționale. Profesorul de genetică și expert în nutriție, Tim Spector, susține că unele produse organice sunt esențiale, iar unul dintre acestea este roșia, datorită diferenței semnificative de gust și calitate.

De ce trebuie să cumpărăm roșii bio

Invitat în cadrul podcastului ZOE, alături de co-gazda Jonathan Wolf, Tim Spector a explicat de ce roșiile organice sunt o alegere pe care nu o evită niciodată.

„Mănânc roșii aproape în fiecare zi. Am gustat roșii organice din Italia și Spania, iar diferența de gust este remarcabilă”, a declarat specialistul.

El a subliniat că, spre deosebire de alte produse, conservele de roșii organice nu sunt semnificativ mai scumpe decât cele convenționale, făcând această alegere accesibilă pentru mai multe gospodării.

Recomandări

De ce devine carnea de vită tocată gri. Mai este sigură sau nu pentru consum?

Cea mai sănătoasă legumă din lume. E mai bună decât spanacul și are un scor nutrițional…

Beneficiile produselor organice

Produsele organice sunt cultivate fără utilizarea pesticidelor sintetice, erbicidelor sau îngrășămintelor chimice, ceea ce le face mai sănătoase și mai sigure pentru consum. Cu toate acestea, prețurile mai ridicate îi descurajează pe unii consumatori. O soluție viabilă o reprezintă achiziționarea variantelor congelate sau conservate, care oferă aceleași beneficii nutriționale la un cost mai redus.

„Produsele organice congelate sunt o opțiune foarte bună, deoarece nu implică aceleași costuri de transport și depozitare ca produsele proaspete, care se deteriorează mai rapid”, a explicat Tim Spector. Astfel, cei care doresc să beneficieze de avantajele produselor organice fără a cheltui sume considerabile pot opta pentru aceste alternative.

Cum păstrăm corect roșiile?

Pentru a păstra prospețimea și aroma tomatelor, modul de depozitare este esențial. Potrivit experților, roșiile nu ar trebui păstrate la frigider, deoarece temperaturile scăzute afectează structura celulară și le fac moi și fade. În plus, frigiderul poate influența gustul roșiilor prin absorbția mirosurilor altor alimente.

„Roșiile trebuie păstrate la temperatura camerei pentru a-și menține savoarea și textura ideală”, recomandă specialiștii în nutriție.

Sursă – https://www.getsurrey.co.uk/news/health/doctor-one-fruit-buy-organic-31158982

Sursă foto – AydinovKamran / Envato