În ultimii ani, internetul a fost inundat cu diverse rețete și „soluții miraculoase” care promit pierderea în greutate rapidă și fără efort. Printre cele mai promovate ingrediente se numără chia, turmeric, oțetul de mere și alte condimente populare, care sunt adesea recomandate în combinații speciale pentru slăbit. Cu toate acestea, medicii și nutriționiștii atrag atenția că aceste băuturi, deși pot avea beneficii pentru sănătate, consumate în mod greșit, pot avea efecte adverse și pot pune în pericol sănătatea.
Semințele de chia sunt extrem de nutritive și bogate în fibre, acizi grași omega-3 și antioxidanți. Totuși, atunci când sunt consumate pe stomacul gol, acestea pot provoca balonare și disconfort digestiv, din cauza capacității lor de a absorbi o cantitate mare de apă. În plus, un consum excesiv al acestora, mai ales fără o hidratare adecvată, poate duce la blocaje intestinale, iar persoanele cu probleme renale pot resimți efecte adverse.
Turmericul, cu substanța sa activă curcumina, este recunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante, fiind adesea recomandat pentru a sprijini sănătatea articulațiilor, sistemul imunitar și digestia. Însă, consumat pe stomacul gol, turmericul poate irita mucoasa gastrică și poate provoca disconfort digestiv, cum ar fi aciditate sau senzație de arsură. De asemenea, persoanele cu afecțiuni renale trebuie să fie precauți, deoarece curcumina poate interfera cu funcționarea rinichilor atunci când este consumată în cantități mari.
Piperul negru este adesea folosit în combinație cu turmeric pentru a îmbunătăți absorția curcuminei. Cu toate acestea, piperul poate fi iritant pentru tractul digestiv, mai ales când este consumat pe stomacul gol. Acesta poate duce la aciditate gastrică și la disconfort abdominal, în special în cazul persoanelor cu afecțiuni preexistente ale stomacului sau ale intestinelor.
Scorțișoara este o altă mirodenie care are efecte benefice asupra reglementării nivelului de zahăr din sânge și poate ajuta la reducerea riscului de diabet. Însă, la fel ca în cazul celorlalte condimente, consumul excesiv de scorțișoară pe stomacul gol poate duce la iritații digestive. De asemenea, scorțișoara conține un compus numit cumarină, care, consumată în cantități mari, poate afecta negativ ficatul și rinichii.
Oțetul de mere este adesea recomandat în dietele de detoxifiere și slăbire, având efecte de stimulare a metabolismului și de reglare a glicemiei. Totuși, consumul acestuia pe stomacul gol, mai ales în cantități mari, poate provoca iritații ale mucoasei gastrice și poate duce la probleme de reflux acid sau ulcere gastrice.
Deși toate aceste ingrediente au beneficii pentru sănătate atunci când sunt consumate corect, nutriționiștii și medicii recomandă să nu fie folosite ca soluții miraculoase pentru slăbit. În general, băuturile care combină aceste ingrediente pot părea tentante pentru cei care doresc să piardă rapid în greutate, dar utilizarea lor fără o abordare echilibrată și fără consultarea unui specialist poate duce la efecte adverse.
Laura Hâncu, dr. nutriţionist, Ştiinţe Medicale: „Ni se poate tăia foamea, pentru că semințele de chia sunt bogate în fibre. Fibrele acelea, împreună cu băutura, vor fi ca un gel în stomacul nostru. Se umflă cu apă și contribuie la scăderea senzației de foame și astfel putem să stăm foarte mult timp fără să mâncăm.”
Radu Ţincu, medic primar anestezie și terapie intensivă, toxicologie: „Pot să aibă efecte adverse, în special prin iritarea mucoasei digestive. Dacă discutăm de oțet, acesta are potențial de a produce iritații gastrice sau să modifice ph-ul sucului intestinal, lucru care să ducă la alterarea microbiotei. Același lucru se poate întâmpla cu piperul, pentru că și el are capacitatea iritativă asupra tubului digestiv, mai ales la persoanele care suferă de gastrită sau care au avut antecedente în boli digestive. Mi se par niște remedii magice care par așa un pic tentante la început, dar într-un final apelezi la sfatul unui specialist.”
ASTFEL:
Nu sunt sustenabile pe termen lung: Dietele sau băuturile care promite „slăbire rapidă” prin consumul unor ingrediente exotice nu sunt sustenabile pe termen lung și nu favorizează o pierdere în greutate sănătoasă.
Riscuri pentru sănătate: Consumul excesiv al unor ingrediente puternice poate cauza iritații gastrice, probleme de digestie, dar și riscuri pentru ficat sau rinichi, mai ales atunci când sunt administrate în cantități mari pe stomacul gol.
Lipsa de personalizare: Fiecare persoană are nevoi nutriționale și condiții de sănătate diferite, iar un regim alimentar care funcționează pentru o persoană poate să nu fie potrivit pentru alta. De aceea, este important să se consulte un medic sau un nutriționist pentru a crea un plan personalizat.
Nutriționiștii subliniază importanța unei alimentații echilibrate și a unui stil de viață sănătos în procesul de pierdere în greutate. O abordare sănătoasă presupune o alimentație variată, care include legume, fructe, proteine de calitate, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși, alături de exerciții fizice regulate. Niciun ingredient nu va face miracole dacă nu este însoțit de un stil de viață sănătos.
FOTO: Shutterstock