Atentie! Exista un al treilea tip de colesterol, cel mai nociv!

Nu exista doar doua tipuri de colesterol, cel asa-numit “bun” (HDL) si cel “rau” (LDL), ci si o forma necunoscuta celor mai multi dintre noi, denumita oxicolesterol, chiar si mai nociv, capabil sa creasca semnificativ riscul de ateroscleroza.

Cel care a atras atentia asupra ignoratului oxicolesterol este cercetatorul Zhen-Yu Chen de la Universitatea din Hong Kong, care a precizat ca acesta “nu este altceva decat o forma oxidata a colesterolului”, avertizand ca se gaseste in alimentele foarte procesate, cele cu grasimi hidrogenate, dar se formeaza si in timpul procesului de prajire, din cauza temperaturii inalte. 

In opinia cercetatorului, multe companii din sectorul alimentar adauga intentionat oxicolesterol in produsele lor sub forma de grasimi hidrogenate, utilizate pentru a imbunatati gustul si capacitatea de conservare a unui aliment. Numai ca acesta, a demonstrat Chen in studiul sau, “este o substanta extrem de nociva care slabeste sistemul imunitar al organismului uman, contribuie la degenerarea celulara, creste formarea placilor aterosclerotice si reduce elasticitatea vaselor sanguine”.

Recomandări

Care este singura carne bună pentru creier, potrivit medicului neurochirurg Vlad Ciurea

Licoarea naturală care te ajută să scapi de stres și să dormi mult mai bine noaptea.…

Sursa stire www.descopera.ro