Marii consumatori de
vitamine sunt tocmai oamenii sanatosi, preocupati de sanatatea lor.
Acestia iau prea in serios industria medicamentelor, care nu face
nimic altceva decat sa le exploateaza
temerile.
Brian Ratcliffe, profesor in nutritie din Marea Britanie, a aratat
recent, la Festivalul Britanic de Stiinta, ca persoanele sanatoase
isi risipesc banii pe vitamine, cand de fapt nu au nevoie de
ele.
Persoanele care obinuiesc sa consume suplimente alimentare sunt
evident foarte preocupate de sanatatea lor, motiv pentru care sunt
si usor de manipulat de catre producatorii de medicamente. Din
pacate, consumul acestora nu le aduce beneficii reale, ba chiar le
poate cauza probleme, din cauza administrarii in exces.
Este de la sine inteles ca oamenii care acorda o atentie deosebita
starii lor de sanatate au mare grija la alimentatia lor, din care
isi iau zilnic nutrientii necesari. Insa, pentru ca ei considera ca
ce e bun trebuie sa fie si in cantitati mai mari, isi sporesc
aportul de vitamine si minerale.
Acest lucru este insa cat se poate de inutil, intrucat organismul
uman are o capacitate limitata de a metaboliza nutrientii, iar cea
ce este in exces va fi eliminat prin digestie.
Tot ce e in exces strica
Suplimentele pot fi chiar daunatoare sanatatii. Un risc real il
constituie tabletele de multivitamine sau cocktail-urile de
suplimente, care depasesc dozele zilnice recomandate. Asa ca, in
loc sa fii in forma maxima, s-ar putea sa te trezesti de fapt cu
dureri de cap, stari de
greata, iar pe termen lung, s-ar putea sa iti suprasoliciti ficatul
si sa te expui riscului de osteoporoza.
Asa ca, nu lua suplimente alimentare dupa ureche, ci doar in cazul
in care stii sigur ca ai carente. Iar daca vrei sa iti
imbunatatesti starea de sanatate, axeaza-te pe o alimentatie mai
bogata si mai diversificata, te sfatuiesc nutritionistii.
Citeste si Fortifierea alimentelor cu acid folic,
inutila