Cele mai sanatoase preparate culinare sunt cele proaspete, din ingrediente naturale, cat mai putine si cat mai putin prelucrate termic. Toate aceste conditii sunt indeplinite si de reteta brownies din seminte de canepa. Rezultaul este spectaculos, iar gustul intens.
Toate ingredientele se amesteca intr-un bol pana se formeaza un aluat. Acesta se modeleaza cu ajutorul unor forme de biscuiti sau de cuburi de gheata si se lasa cateva ore la frigider. Se pot servi alaturi de fructe de padure sau alte fructe.
Observatii:
• Timp de preparare: 5 minute
• Semintele de canepa se gasesc la magazinele naturiste.
• Cantitatile au fost suficiente pentru 12 brownies mici, ca-n imagine.
• Fiind un desert concentrat se consuma cate una sau 2 prajiturele de persoana la o masa.
• Daca folositi o forma de cuburi de gheata din silicon adaugati o picatura de ulei in fiecare compartiment pentru a nu se lipi. A se evita uleiul de masline din cauza gustului amarui.
• Reteta este preluata de la Ligia Pop, www.ligiapop.com