Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Alfalfa, seminţe germinate de lucernă

Alfalfa, seminţe germinate de lucernă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	lingură	3

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Betaină	mg	0.4
Valină	g	0.145
Treonină	g	0.134
Izoleucină	g	0.143
Leucină	g	0.267
Lizină	g	0.214
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.056
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.409
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.069
Macronutrienți
Apă	g	92.82
Aport caloric / Energic total	kcal	23
Carbohidraţi (total)	g	2.1
Fibre (total)	g	1.9
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.12
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.18
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.08
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.69
Proteine	g	3.99
Minerale
Calciu	mg	32
Cupru	mg	0.157
Fier	mg	0.96
Fosfor	mg	70
Magneziu	mg	27
Mangan	mg	0.188
Potasiu	mg	79
Seleniu	µg	0.6
Sodiu	mg	6
Zinc	mg	0.92
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	6
Beta caroten	µg	87
Beta Cryptoxanthina	µg	6
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	14.4
Vitamina A, IU	IU	155
Vitamina A, RAE	µg	8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.076
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.02
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.126
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.481
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.563
Vitamina B6	mg	0.034
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	30.5
Vitamina C	mg	8.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	36

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: alfalfa lucerna seminte

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Alfalfa, seminţe germinate de lucernă

Cautare