Home • Alimente • Lactate şi ouă • Brânză şi smântână fără grăsimi

Brânză şi smântână fără grăsimi

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	lingură	18

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.361
Acid glutamic	g	3.45
Alanină	g	0.486
Arginină	g	0.622
Histidină	g	0.464
Cistină	g	0.111
Valină	g	1.045
Prolină	g	1.76
Serină	g	0.99
Fenilalanină	g	0.769
Glicină	g	0.374
Hidroxiprolină	g	0.03
Triptofan	g	0.182
Treonină	g	0.616
Izoleucină	g	0.858
Leucină	g	1.737
Lizină	g	1.501
Metionină	g	0.505
Tirozină	g	0.802
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.25
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.057
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.644
Colesterol	mg	12
Macronutrienți
Amidon	g	1.05
Apă	g	71.87
Aport caloric / Energic total	kcal	105
Carbohidraţi (total)	g	7.66
Glucide/Zaharuri (total)	g	5.48
Lactoză (inclusă în glucide)	g	4.84
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.64
Lipide / Grăsimi (total)	g	1
Proteine	g	15.69
Minerale
Calciu	mg	351
Cupru	mg	0.036
Fier	mg	0.19
Fosfor	mg	523
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.017
Potasiu	mg	278
Seleniu	µg	4.9
Sodiu	mg	702
Zinc	mg	1.5
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	11
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	65.2
Retinol	µg	10
Vitamina A, IU	IU	53
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.04
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.02
Vitamina B12	µg	0.95
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.265
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.23
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.84
Vitamina B6	mg	0.05
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	0.1
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	35

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: branza grasimi smantana

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Brânză şi smântână fără grăsimi

Cautare