Cârnat tip Bratwurst, din carne de viţel, fiert

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie/bucată 84
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.207
Acid glutamic g 2.213
Alanină g 0.832
Arginină g 0.823
Histidină g 0.508
Cistină g 0.158
Valină g 0.773
Prolină g 0.584
Serină g 0.524
Fenilalanină g 0.564
Glicină g 0.719
Triptofan g 0.142
Treonină g 0.611
Izoleucină g 0.689
Leucină g 1.113
Lizină g 1.153
Metionină g 0.327
Tirozină g 0.446
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 13
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.614
Acizi graşi saturaţi (total) g 14.94
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 53.51
Aport caloric / Energic total kcal 341
Lipide / Grăsimi (total) g 31.7
Proteine g 13.99
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.081
Fier mg 0.74
Fosfor mg 150
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.049
Potasiu mg 231
Seleniu µg 19.2
Sodiu mg 60
Zinc mg 2.05
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.054
Vitamina B12 µg 0.98
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.192
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.43
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.958
Vitamina B6 mg 0.307
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”