Home • Alimente • Mezeluri şi conserve de carne • Cârnaţi de vită, proaspeţi, fierţi

Cârnaţi de vită, proaspeţi, fierţi

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată	43

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.768
Acid glutamic	g	2.986
Alanină	g	1.257
Arginină	g	1.209
Histidină	g	0.653
Cistină	g	0.208
Betaină	mg	10.4
Valină	g	0.989
Prolină	g	0.921
Serină	g	0.77
Fenilalanină	g	0.752
Glicină	g	1.28
Hidroxiprolină	g	0.283
Triptofan	g	0.118
Treonină	g	0.805
Izoleucină	g	0.864
Leucină	g	1.492
Lizină	g	1.607
Metionină	g	0.408
Tirozină	g	0.579
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	12.639
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.663
Acizi graşi saturaţi (total)	g	10.905
Acizi graşi trans (total)	g	1.44
Colesterol	mg	82
Macronutrienți
Apă	g	51.12
Aport caloric / Energic total	kcal	332
Carbohidraţi (total)	g	0.35
Lipide / Grăsimi (total)	g	27.98
Proteine	g	18.21
Minerale
Calciu	mg	11
Cupru	mg	0.069
Fier	mg	1.57
Fosfor	mg	141
Magneziu	mg	14
Potasiu	mg	258
Sodiu	mg	813
Zinc	mg	4.38
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	11
Beta caroten	µg	15
Beta Cryptoxanthina	µg	11
Licopen	µg	11
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	51.4
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.5
Retinol	µg	11
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.5
Vitamina A, IU	IU	81
Vitamina A, RAE	µg	13
Vitamina D	IU	18
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.048
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.24
Vitamina B12	µg	2.01
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.15
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.6
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.515
Vitamina B6	mg	0.313
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	3

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carnati fierti proaspeţi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Cârnaţi de vită, proaspeţi, fierţi

Cautare