Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Carne de miel, varietăţi de carne şi derivate, ficat, gătit, prăjită în minim de ulei

Carne de miel, varietăţi de carne şi derivate, ficat, gătit, prăjită în minim de ulei

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450g)	322

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.202
Acid glutamic	g	2.754
Alanină	g	1.281
Arginină	g	1.432
Histidină	g	0.6
Cistină	g	0.268
Valină	g	1.405
Prolină	g	1.221
Serină	g	1.1
Fenilalanină	g	1.14
Glicină	g	1.234
Triptofan	g	0.296
Treonină	g	1.104
Izoleucină	g	1.1
Leucină	g	2.086
Lizină	g	1.381
Metionină	g	0.554
Tirozină	g	0.91
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.64
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.89
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.9
Colesterol	mg	493
Macronutrienți
Apă	g	56.2
Aport caloric / Energic total	kcal	238
Carbohidraţi (total)	g	3.78
Lipide / Grăsimi (total)	g	12.65
Proteine	g	25.53
Minerale
Calciu	mg	9
Cupru	mg	9.83
Fier	mg	10.2
Fosfor	mg	427
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.594
Potasiu	mg	352
Seleniu	µg	116.1
Sodiu	mg	124
Zinc	mg	5.63
Vitamine
Retinol	µg	7777
Vitamina A, IU	IU	25998
Vitamina A, RAE	µg	7782
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.35
Vitamina B12	µg	85.7
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	4.59
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	16.68
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	6.33
Vitamina B6	mg	0.95
Vitamina C	mg	13
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	400

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ficat miel ulei

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de miel, varietăţi de carne şi derivate, ficat, gătit, prăjită în minim de ulei

Cautare