Carne de miel, varietăţi de carne, splină, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450g) 295
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.295
Acid glutamic g 3.082
Alanină g 1.71
Arginină g 1.672
Histidină g 0.881
Cistină g 0.339
Valină g 1.727
Prolină g 1.473
Serină g 1.156
Fenilalanină g 1.202
Glicină g 1.719
Triptofan g 0.292
Treonină g 1.08
Izoleucină g 1.677
Leucină g 2.354
Lizină g 2.049
Metionină g 0.504
Tirozină g 0.771
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.27
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.35
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.58
Colesterol mg 385
Macronutrienți
Apă g 66.38
Aport caloric / Energic total kcal 156
Lipide / Grăsimi (total) g 4.77
Proteine g 26.46
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.139
Fier mg 38.67
Fosfor mg 341
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.062
Potasiu mg 248
Seleniu µg 49.8
Sodiu mg 58
Zinc mg 3.94
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.051
Vitamina B12 µg 5.29
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.316
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.868
Vitamina B6 mg 0.08
Vitamina C mg 26
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”