Carne de porc, jambon dezosat, feliat, carne slabă cu grăsimi separabile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 231
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.024
Acid glutamic g 3.306
Alanină g 1.239
Arginină g 1.394
Histidină g 0.88
Cistină g 0.244
Betaină mg 6.3
Valină g 1.094
Prolină g 0.875
Serină g 0.904
Fenilalanină g 0.899
Glicină g 0.978
Hidroxiprolină g 0.075
Triptofan g 0.258
Treonină g 0.952
Izoleucină g 1.025
Leucină g 1.781
Lizină g 1.924
Metionină g 0.593
Tirozină g 0.857
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.688
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.509
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.187
Acizi graşi trans (total) g 0.016
Colesterol mg 63
Macronutrienți
Apă g 75.18
Aport caloric / Energic total kcal 123
Lipide / Grăsimi (total) g 3.39
Proteine g 21.64
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.057
Fier mg 0.84
Fosfor mg 207
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 365
Seleniu µg 25.2
Sodiu mg 73
Zinc mg 3.18
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 71.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.525
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.08
Vitamina B12 µg 0.64
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.423
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.092
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.802
Vitamina B6 mg 0.553
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”