Home • Alimente • Produse din carne de porc • Carne de porc, tocată, 96 % carne macră / 4 % grăsime

Carne de porc, tocată, 96 % carne macră / 4 % grăsime

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.9
Acid glutamic	g	3.118
Alanină	g	1.243
Arginină	g	1.376
Histidină	g	0.834
Cistină	g	0.244
Betaină	mg	6.4
Valină	g	1.061
Prolină	g	1.035
Serină	g	0.846
Fenilalanină	g	0.898
Glicină	g	1.179
Hidroxiprolină	g	0.197
Triptofan	g	0.272
Treonină	g	0.895
Izoleucină	g	0.964
Leucină	g	1.683
Lizină	g	1.815
Metionină	g	0.564
Tirozină	g	0.893
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.744
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.611
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.314
Acizi graşi trans (total)	g	0.02
Colesterol	mg	59
Macronutrienți
Apă	g	73.62
Aport caloric / Energic total	kcal	121
Carbohidraţi (total)	g	0.21
Lipide / Grăsimi (total)	g	4
Proteine	g	21.1
Minerale
Calciu	mg	15
Cupru	mg	0.033
Fier	mg	0.86
Fosfor	mg	190
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.01
Potasiu	mg	310
Seleniu	µg	34.8
Sodiu	mg	67
Zinc	mg	1.93
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	71.7
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina D	IU	4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.414
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.29
Vitamina B12	µg	0.64
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.368
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	7.914
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.646
Vitamina B6	mg	0.668
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime porc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de porc, tocată, 96 % carne macră / 4 % grăsime

Cautare