Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Carne de vânat, bizoni, porţiune de la gât, fragedă, şi de la umăr, doar carne slabă separabilă, 3-5 lb friptura, nepreparat

Carne de vânat, bizoni, porţiune de la gât, fragedă, şi de la umăr, doar carne slabă separabilă, 3-5 lb friptura, nepreparat

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	friptură, de dimensiune medie	1237

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.064
Acid glutamic	g	3.439
Alanină	g	1.407
Arginină	g	1.437
Histidină	g	0.774
Cistină	g	0.252
Valină	g	1.136
Prolină	g	1.081
Serină	g	0.878
Fenilalanină	g	0.897
Glicină	g	1.37
Hidroxiprolină	g	0.264
Triptofan	g	0.16
Treonină	g	0.958
Izoleucină	g	1.019
Leucină	g	1.812
Lizină	g	1.959
Metionină	g	0.571
Tirozină	g	0.718
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.23
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.148
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.345
Colesterol	mg	64
Macronutrienți
Apă	g	75.5
Aport caloric / Energic total	kcal	119
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.15
Proteine	g	21.12
Minerale
Calciu	mg	5
Cupru	mg	0.202
Fier	mg	2.88
Fosfor	mg	213
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.013
Potasiu	mg	353
Seleniu	µg	28.7
Sodiu	mg	62
Zinc	mg	5.27
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.227
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.16
Vitamina B12	µg	2.46
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.347
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.443
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.724
Vitamina B6	mg	0.472
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	13

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: bizoni carne fragedă vanat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vânat, bizoni, porţiune de la gât, fragedă, şi de la umăr, doar carne slabă separabilă, 3-5 lb friptura, nepreparat

Cautare