Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Carne de vânat, căprioară, muşchiuleţ, doar carne slabă separabilă, 220 g- 500 g fripură, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Carne de vânat, căprioară, muşchiuleţ, doar carne slabă separabilă, 220 g- 500 g fripură, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	friptură, de dimensiune medie (din 270 g carne crudă)	202

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.602
Acid glutamic	g	4.253
Alanină	g	1.749
Arginină	g	1.791
Histidină	g	0.895
Cistină	g	0.28
Valină	g	1.455
Prolină	g	1.315
Serină	g	1.035
Fenilalanină	g	1.133
Glicină	g	1.637
Hidroxiprolină	g	0.434
Triptofan	g	0.266
Treonină	g	1.133
Izoleucină	g	1.287
Leucină	g	2.28
Lizină	g	2.434
Metionină	g	0.7
Tirozină	g	0.937
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.554
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.127
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.142
Colesterol	mg	88
Macronutrienți
Apă	g	67.2
Aport caloric / Energic total	kcal	149
Lipide / Grăsimi (total)	g	2.35
Proteine	g	29.9
Minerale
Calciu	mg	5
Cupru	mg	0.254
Fier	mg	4.25
Fosfor	mg	299
Magneziu	mg	33
Mangan	mg	0.022
Potasiu	mg	434
Seleniu	µg	11
Sodiu	mg	57
Zinc	mg	3.99
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.26
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.62
Vitamina B12	µg	3.62
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.563
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	8.78
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.856
Vitamina B6	mg	0.614
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	9

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: caprioara carne muşchiuleţ vanat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vânat, căprioară, muşchiuleţ, doar carne slabă separabilă, 220 g- 500 g fripură, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cautare