Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Carne de vânat, elan Alces alces, gătită, friptă

Carne de vânat, elan Alces alces, gătită, friptă

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.749
Acid glutamic	g	4.739
Alanină	g	1.686
Arginină	g	1.892
Histidină	g	0.983
Betaină	mg	15.2
Valină	g	1.592
Prolină	g	1.189
Serină	g	1.049
Fenilalanină	g	1.264
Glicină	g	1.278
Treonină	g	1.344
Izoleucină	g	1.405
Leucină	g	2.576
Lizină	g	2.655
Metionină	g	0.749
Tirozină	g	1.077
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.2
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.31
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.29
Colesterol	mg	78
Macronutrienți
Apă	g	67.83
Aport caloric / Energic total	kcal	134
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.97
Proteine	g	29.27
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	0.079
Fier	mg	4.22
Fosfor	mg	176
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.009
Potasiu	mg	334
Seleniu	µg	12.8
Sodiu	mg	69
Zinc	mg	3.68
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	115.4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.05
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.2
Vitamina B12	µg	6.31
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.34
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.26
Vitamina B6	mg	0.37
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.2
Vitamina C	mg	5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne elan vanat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vânat, elan Alces alces, gătită, friptă

Cautare